Сосиски в тесте (дрожжевое тесто на молоке)

Сосиски в тесте (дрожжевое тесто на молоке)

Ингредиенты

Мука просеянная - 650 гр.
Молоко теплое - 250 мл.
Яйца куриные - 2 шт. - для теста и для смазывания
Масло сливочное - 50 гр.
Сахар - 1 ст.ложка
Соль - щепотка
Дрожжи - 11 гр.
Сосиски - 16 шт. - примерно

Сытные, аппетитные сосиски на домашнем дрожжевом тесте. На аромат такой выпечки сбегутся все домочадцы.

  • 4 ч. 5 мин.
  • Порций 12
  • Не сложно

Любителям несладкой выпечки предлагаю приготовить вкусные сосиски на пышном тесте.

Пошаговый рецепт

В теплое молоко всыпать дрожжи, сахар. Дать постоять минут 15.

  • Фото рецепта - Сосиски в тесте (дрожжевое тесто на молоке) - шаг 2

В просеянную муку добавить соль, яйцо, перемешать вилкой. Влить молоко с дрожжами.

  • Фото рецепта - Сосиски в тесте (дрожжевое тесто на молоке) - шаг 3

Добавить сливочное масло и замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто. Убрать в теплое место на 1 час. Спустя указанное время тесто хорошо поднимется, еще раз примять его руками и оставить часа на 2 для поднятия.

  • Фото рецепта - Сосиски в тесте (дрожжевое тесто на молоке) - шаг 4

Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 2 см. Разрезать на несколько полосок (зависит от количества сосисок). Можно приготовить маленькие булочки, разрезав сосиски пополам.

  • Фото рецепта - Сосиски в тесте (дрожжевое тесто на молоке) - шаг 5

Сосиски очистить. Каждую сосиску обернуть в полоску теста. Сверху смазать яичным желтком.

  • Фото рецепта - Сосиски в тесте (дрожжевое тесто на молоке) - шаг 6

Поставить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Сосиски в домашнем дрожжевом тесте готовы. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий