0 0

Щи с колбасками

Щи с колбасками

Ингредиенты

Колбаски домашние в натуральной оболочке - 300 г
Капуста белокочанная свежая - половина качана
Лук - 2 шт
Помидор - 1 большой
Морковь - 1 шт
Картофель - 3 шт
Чеснок - 2-3 зубца
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Пряности - по вкусу
Зелень - 1 пучок

Щи с колбасками - это хороший вариант, чтобы разнообразить привычный вкус щей. Суп на колбасках получается более насыщенным и сытным.

  • 50 минут
  • Порций 5
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Щи с колбасками

Щи являются традиционным русским блюдом. Они отлично насыщают, согревают и наполняют ощущением уюта, особенно в холодное время года. Порадуйте ваших домочадцев этим ароматным и очень вкусным супом.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Залить колбаски водой и поставить отвариваться.

2
Готово

Пока колбаски готовятся, займемся некоторыми овощами. Для этого лук нарезаем мелко и начинаем обжаривать.

3
Готово

Натираем морковь и отправляем на сковороду к луку.

4
Готово

Помидор режем кубиками и добавляем к овощам. Доводим зажарку до готовности.

5
Готово

Готовые колбаски вынимаем и через сито процеживаем бульон. Ставим опять на плиту и добавляем порезанный картофель и рубленную капусту.

6
Готово

Через 10 минут в суп отправляем порезанные колбаски, зажарку и порубленный чеснок. Доводим все до готовности, солим и приправляем по вкусу.

7
Готово
  • Фото рецепта - Щи с колбасками - шаг 7

Перед подачей в наши ароматные щи желательно добавить зелень и сметану. И конечно же, подаем с хлебушком. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий