Салат с куриным филе, яичными блинчиками и огурцом

Салат с куриным филе, яичными блинчиками и огурцом

Ингредиенты

Куриное филе - 2 шт.
Яйцо куриное - 4 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Соль - 1 г
Уксус - 1 ст. л.
Специи - 2 г
Майонез или сметана - 90 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
288 ккал Калорийность
17,6 г Жиры
20,4 г Белки
13,8 г Углеводы
Полная пищевая ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Калорийность 288 ккал
Белки 20,4 г
Жиры 17,6 г
Углеводы 13,8 г
Насыщенные жиры 3,5 г
Трансжиры 0,0 г
Холестерин 185 мг
Пищевые волокна 2,1 г
Сахара 4,9 г
Натрий 466 мг
Калий 470 мг
Витамин C 4,1 мг
Кальций 42 мг
Железо 1,3 мг

Значения рассчитаны по составу ингредиентов и могут отличаться в зависимости от конкретных продуктов.

  • 40 минут
  • Порций 6
  • Легко

Чтобы мясо было нежным и сочным, класть его надо не в холодную воду, а в кипящую и варить на медленном огне.

Сегодня готовим вкусный, простой, легкий салат. Сочетание продуктов очень удачное. Курица придает салату сытности, а свежий огурец свежести. Заправлять салатик можно майонезом или сметаной.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат с куриным филе, яичными блинчиками и огурцом - шаг 1

Куриное филе сварить с добавлением соли и специй.
Нарезать соломкой.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат с куриным филе, яичными блинчиками и огурцом - шаг 2

Лук нарезать мелким кубиком.
Замариновать с уксусом, водой и солью. Оставить на 10 минут. Жидкость слить.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат с куриным филе, яичными блинчиками и огурцом - шаг 3
  • Фото рецепта - Салат с куриным филе, яичными блинчиками и огурцом - шаг 3

Яйца смешать с щепоткой соли.
Пожарить 2 блинчика.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат с куриным филе, яичными блинчиками и огурцом - шаг 4

Блинчики нарезать соломкой.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Салат с куриным филе, яичными блинчиками и огурцом - шаг 5

Огурцы нарезать соломкой.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Салат с куриным филе, яичными блинчиками и огурцом - шаг 6

Все ингредиенты смешать в миске. Добавить кукурузу, соль, черный молотый перец.
Заправить майонезом.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Салат с куриным филе, яичными блинчиками и огурцом - шаг 7

Салат поставить в холодильник минимум на 30 минут.
Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 26.06.2020

Добавить Ваш Комментарий