Name: Салат с красной рыбой и огурцом
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Красная рыба слабосоленая: 150 г; Яйцо куриное: 1 шт.; Яйца перепелиные: 2 шт.; Огурец: 1 шт.; Укроп: 1 веточ.; Зеленый лук: 200 г; Майонез: 1–2 ст. л.; Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 5 минут
Общее время 15 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 7 оценок

Ингредиенты

	Красная рыба слабосоленая - 150 г
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Яйца перепелиные - 2 шт.
	Огурец - 1 шт.
	Укроп - 1 веточ.
	Зеленый лук - 200 г
	Майонез - 1–2 ст. л.
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г

397 ккал Калорийность

26,8 г Жиры

28,2 г Белки

11,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 28,2 г	56%
Жиры: 26,8 г	34%
Углеводы: 11,1 г	4%
Насыщенные жиры: 6,3 г	32%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 353 мг	118%
Пищевые волокна: 3,1 г	11%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 447 мг	19%
Калий: 792 мг	17%
Витамин C: 25,1 мг	28%
Кальций: 143 мг	11%
Железо: 3,6 мг	20%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Кстати, для этого салата подойдет любое филе красной слабосоленой рыбы.

Легкий и нежный салатик с красной рыбой, огурцом, яйцами и зеленью – прекрасно разнообразит ваш ужин. Бывает так, что уже на пороге гости, а у вас нет времени готовить, но есть в холодильнике филе рыбы, то этот рецепт для вас. Все очень просто и легко! Укроп, рыба и огурец – очень даже «дружат» в салате.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

Поставим вариться яйца вкрутую.
Моем огурец и измельчаем.

Шаг 3

Нарезаем кубиками рыбу. Добавляем к огурчику.

Шаг 4

Когда яйца сварятся, на несколько минут опускаем их в холодную воду. Достаем и очищаем от скорлупы. Куриное яйцо нарезаем меленько. Перепелиные яички разрезаем пополам.

Шаг 5