Для салата нам понадобится молодая капуста, куриная печень и клубника. Заправим салат бальзамическим соусом – он прекрасно сочетается с клубникой и добавляет блюду изысканности
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Капусту помыть, нарезать соломкой. Посолить и немного примять руками.
2. Разложить капусту по тарелкам (рассчитано на 2 тарелки).
3. Куриную печень отварить в подсоленной воде в течении 15 – 20 минут. Остудить и нарезать крупными кусками. Разложить по капусте.
4. Клубнику помыть, разрезать пополам. Разложить между кусками печени.
5. Полить салат бальзамическим соусом.
