Салат из кабачков с помидорами, огурцами и маринованным луком

Салат из кабачков с помидорами, огурцами и маринованным луком

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.
Помидоры - 4 шт.
Огурец - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Уксус - 1 ст. л.
Оливковое масло - 4 ст. л.
Соль - по вкусу
  • 25 минут
  • Порций 6
  • Просто

Салат из свежего кабачка с помидорами, хрустящими огурчиками и маринованным луком

Очень простой и легкий овощной салат из самых обычных продуктов. Но яркость вкуса ему придает маринованный лук. А заправим мы его оливковым маслом

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Салат из кабачков с помидорами, огурцами и маринованным луком - шаг 1

1. Все овощи помыть и обсушить от влаги. Лук очистить и нарезать полукольцами. Залить кипятком и добавить 1 ст. л. уксуса. Накрыть крышкой и дать настоятся 15 минут. Затем воду с уксусом слить.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Салат из кабачков с помидорами, огурцами и маринованным луком - шаг 2

2. Кабачок нарезать тонкими полукольцами.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Салат из кабачков с помидорами, огурцами и маринованным луком - шаг 3
  • Фото рецепта - Салат из кабачков с помидорами, огурцами и маринованным луком - шаг 3

3. Огурцы нарезать тонкими кольцами. Это легко сделать овощечисткой. Помидоры нарезать кубиками.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Салат из кабачков с помидорами, огурцами и маринованным луком - шаг 4
  • Фото рецепта - Салат из кабачков с помидорами, огурцами и маринованным луком - шаг 4

4. Все овощи сложить в кастрюлю, посолить и заправить оливковым маслом.

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий