Name: Салат из спаржевой фасоли с болгарским перцем и ветчиной
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Стручковая фасоль: 350 гр; Болгарский перец: 1 шт.; Ветчина : 300 гр; Маслины без косточек: 150 гр; Лук красный : 1 шт; Соевый соус : по вкусу; Растительное масло: по вкусу; Специи : по вкусу

Ингредиенты

Стручковая фасоль - 350 гр

Болгарский перец - 1 шт.

Ветчина - 300 гр

Маслины без косточек - 150 гр

Лук красный - 1 шт

Соевый соус - по вкусу

Растительное масло - по вкусу

Специи - по вкусу

Яркий, легкий салат с оригинальным вкусом!

35 минут
Порций 4
Легко

Ингредиенты

350 гр Стручковая фасоль
1 шт. Болгарский перец
300 гр Ветчина
150 гр Маслины без косточек
1 шт Лук красный
по вкусу Соевый соус
по вкусу Растительное масло
по вкусу Специи
орегано, черный молотый перец и т.д.

Как приготовить Салат из спаржевой фасоли с болгарским перцем и ветчиной

Предлагаю вам рецепт очень вкусного салата без майонеза. В состав входит стручковая фасоль, болгарский перец, лук, маслины и ветчина. Для заправки использую разные ингредиенты. Можно смешать желтки, горчицу и сметану, или же использовать более легкий вариант – соевый соус и оливковое масло. Пробуйте, экспериментируйте!

Пошаговый рецепт

1 Готово	Отварить стручковую фасоль в кипящей, подсоленной воде (5-7 мин). Откинуть на дуршлаг.
2 Готово	Болгарский перец нарезать соломкой. Добавить к остывшей фасоли.
3 Готово	Ветчину нарезать соломкой, маслины кольцами. Добавить к овощам.
4 Готово	Красный лук тонко нарезать. Добавить к остальным ингредиентам.
5 Готово	Салат хорошо перемешать. Заправить маслом, соевым соусом, добавить специи. Дать настоятся в холодильнике 1 час.
6 Готово	Приятного аппетита!