Рулет из свиной грудинки в беконе, фаршированный говядиной

Name: Рулет из свиной грудинки в беконе, фаршированный говядиной
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Свиной грудинки: 700 г; Полкило говядины: 500 г; Лук репчатый: 150 г; Шпик: 150 г; Корень хрена: 800 г; Картофельный крахмал: 2 ст. л.; Гвоздика: 2 г; Корица: 2 г; Перчик с солью: 1 г; Бекон: 200 г

Подготовка 60 минут
Готовка 30 минут
Общее время 1 ч. 30 мин.
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 1 оценка

Ингредиенты

	Свиной грудинки - 700 г
	Полкило говядины - 500 г
	Лук репчатый - 150 г
	Шпик - 150 г
	Корень хрена - 800 г
	Картофельный крахмал - 2 ст. л.
	Гвоздика - 2 г
	Корица - 2 г
	Перчик с солью - 1 г
	Бекон - 200 г

616 ккал Калорийность

47,7 г Жиры

34,5 г Белки

13,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 34,5 г	69%
Жиры: 47,7 г	61%
Углеводы: 13,8 г	5%
Насыщенные жиры: 13,1 г	66%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 116 мг	39%
Пищевые волокна: 3,9 г	14%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 744 мг	32%
Калий: 823 мг	18%
Витамин C: 27,1 мг	30%
Кальций: 91 мг	7%
Железо: 2,7 мг	15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Сочный рулет, фаршированный говяжьим фаршем, завернутый в хрустящий бекон - настоящий шедевр на празднике!

Это второе блюдо стоит подавать к празднику. Фаршированная грудинка получается сочной и очень сытной. А смотрится настолько аппетитно, что надолго на столе не задержится.