Рис с говяжьим фаршем в сковороде

Name: Рис с говяжьим фаршем в сковороде
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Рис: 250 г; Фарш говяжий: 400 г; Луковца: 1 шт.; Чеснок: 2 зубч.; Масло растительное: 2 ст. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 25 минут
Общее время 30 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.2 10 оценок

Ингредиенты

	Рис - 250 г
	Фарш говяжий - 400 г
	Луковца - 1 шт.
	Чеснок - 2 зубч.
	Масло растительное - 2 ст. л.

521 ккал Калорийность

22,5 г Жиры

23,5 г Белки

53,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 23,5 г	47%
Жиры: 22,5 г	29%
Углеводы: 53,6 г	19%
Насыщенные жиры: 6,9 г	35%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 68 мг	23%
Пищевые волокна: 1,4 г	5%
Сахара: 1,4 г	(-)
Натрий: 71 мг	3%
Калий: 421 мг	9%
Витамин C: 3,0 мг	3%
Кальций: 44 мг	3%
Железо: 4,9 мг	27%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рецепт из простых ингредиентов, а получается сытно и вкусно. Еще один плюс этого рецепта - быстро приготовления

Простой и сытный рецепт второго блюда на обед или ужин

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нарезать лук и обжарить на разогретом масле до прозрачности. Добавить фарш, помешивая и разбивая его лопаткой.

Шаг 2

Обжаривать фарш 5-7 минут. Добавить мелко порезанный чеснок. (По желанию можно добавить томатную пасту). Обжаривать еще 2-3 минуты.

Шаг 3

Промыть рис в холодной воде. Всыпать рис в сковородку и тщательно перемешать. Посолить. Обжаривать рис минутку.

Шаг 4

Влить 2 стакана воды. Убавить огонь и накрыть крышкой. Готовить, пока рис не впитает всю воду.

Шаг 5

Когда рис готов, выключить огонь, перемешать. (Если не готов - добавьте немного воды и продолжайте готовить). Накрыть крышкой и дать постоять минут 10.

Шаг 6

Добавьте немного рубленой зелени. По желанию, присыпьте приправами и молотым перцем.

Автор рецепта: Kasjana36 опубликовано: 07.07.2021