Рагу из говядины и кабачков

Name: Рагу из говядины и кабачков
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Говядина: 350 г (мякоть); Масло растительное: 50 мл; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Кабачок: ½ шт.; Лук зеленый: 100 г; Соль: 2 г; Специи: 1 г

Подготовка 10 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 1 оценка

Ингредиенты

	Говядина - 350 г мякоть
	Масло растительное - 50 мл
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Кабачок - ½ шт.
	Лук зеленый - 100 г
	Соль - 2 г
	Специи - 1 г

284 ккал Калорийность

19,9 г Жиры

19,8 г Белки

8,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 19,8 г	40%
Жиры: 19,9 г	26%
Углеводы: 8,1 г	3%
Насыщенные жиры: 5,2 г	26%
Трансжиры: 0,4 г	(-)
Холестерин: 57 мг	19%
Пищевые волокна: 2,3 г	8%
Сахара: 3,8 г	(-)
Натрий: 272 мг	12%
Калий: 549 мг	12%
Витамин C: 14,0 мг	16%
Кальций: 51 мг	4%
Железо: 2,5 мг	14%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рагу из говядины и кабачков - сытное и вкусное мясное блюдо. Мясо говядины дополнено в нашем рецепте кабачками, морковкой и луком.

На выходе блюдо – тушеная говядина с кабачками – имеет насыщенный вкус. Подать рагу из говядины и кабачков к столу можно и как самостоятельную закуску, и сочетать при подаче с любимым гарниром. Кусочки говядины томятся в кастрюле вместе с измельченной морковью, репчатым луком и кабачком.