Ингредиенты
-
1,5 стакана водатеплая
-
2 столовые ложки сахар
-
3 стакана мука
-
11 грамм дрожжи сухие
-
0,5 стакана масло растительное
-
0,5 чайной ложки соль
-
0,5 килограмма квашеная капустаотваренная, обжаренная
-
1 штука лук
-
0,5 литра масло растительное для жарки пирожков
Как приготовить Пирожки постные с капустой на сковороде
Прекрасные постные пирожки с квашенной капустой.Можно кушать как отдельное блюдо,можно со сметаной,и даже с борщом.Тесто настолько вкусное и нежное,что просто тает во рту.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Капусту квашеную промыть,отварить,и обжарить с одной луковицей на растительном масле или на смальце со шкварками. |
|
2
Готово
|
Теплую воду смешать с 2 столовыми ложками сахара,3 столовыми ложками муки и 11 граммами дрожжей. |
|
3
Готово
|
Оставить на 10-15 минут для расспарки. |
|
4
Готово
|
Через 10-15 минут добавить 0,5 стакана растительного масла и остальную муку, соль. Замесить тесто,оставить подойти в теплое место. |
|
5
Готово
|
Когда тесто хорошо подойдет,раскатать его в пласт и стаканом вырезать лепешки для пирожков. На каждую лепешку поставить одну столовую ложку тушеной капусты,слепить пирожки,хорошо защипывая края,чтобы не развалились пирожки при жарке,оставить на некоторое время отдохнуть. |
|
6
Готово
|
Готовые отдохнувшие пирожки жарить на растительном масле,на небольшом огне,чтобы хорошо пирожки пропеклись. |
