Ингредиенты
- 1,5 стакана водатеплая
- 2 столовые ложки сахар
- 3 стакана мука
- 11 грамм дрожжи сухие
- 0,5 стакана масло растительное
- 0,5 чайной ложки соль
- 0,5 килограмма квашеная капустаотваренная, обжаренная
- 1 штука лук
- 0,5 литра масло растительное для жарки пирожков
Как приготовить Пирожки постные с капустой на сковороде
Прекрасные постные пирожки с квашенной капустой.Можно кушать как отдельное блюдо,можно со сметаной,и даже с борщом.Тесто настолько вкусное и нежное,что просто тает во рту.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Капусту квашеную промыть,отварить,и обжарить с одной луковицей на растительном масле или на смальце со шкварками. |
2 Готово | Теплую воду смешать с 2 столовыми ложками сахара,3 столовыми ложками муки и 11 граммами дрожжей. |
3 Готово | Оставить на 10-15 минут для расспарки. |
4 Готово | Через 10-15 минут добавить 0,5 стакана растительного масла и остальную муку, соль. Замесить тесто,оставить подойти в теплое место. |
5 Готово | Когда тесто хорошо подойдет,раскатать его в пласт и стаканом вырезать лепешки для пирожков. На каждую лепешку поставить одну столовую ложку тушеной капусты,слепить пирожки,хорошо защипывая края,чтобы не развалились пирожки при жарке,оставить на некоторое время отдохнуть. |
6 Готово | Готовые отдохнувшие пирожки жарить на растительном масле,на небольшом огне,чтобы хорошо пирожки пропеклись. |
