Ингредиенты
- 500гр Тесто слоенное бездрожжевое
- 1 пачка Сыр Фета
- 1шт Яйцо
- По вкусу Кунжут
Сегодня хочу поделится рецептом балканского пирога «Улитка» с фетой и семенами кунжута. Пирог получается вкусным и готовится очень быстро. Тесто для пирога можно приготовить самостоятельно, но я буду использовать готовое слоенное бездрожжевое тесто.
Пошаговый рецепт
1. Размороженное бездрожжевое слоенное тесто раскатываем и разделяем на 4 полоски, каждые две полоски соединяем друг с другом, чтобы получились две полоски. |
2. Сыр хорошенько разминаем. |
3. На тесто выкладываем нашу начинку, так нужно сделать со всеми полосками. |
4. У теста залепляем хорошенько края и получаются длинные жгутики. Их заворачиваем в улитку, присоединяя к первой полоске - вторую. Так получается круг. |
5. Смазываем пирог желтком от яйца. |
6. Сверху посыпаем кунжутом. Вкуснее и красивее, когда его будет больше, поэтому не жалейте. |
7. Выпекаем в духовке 30-40 минут до полной готовности. |
