Когда нет времени заморачиваться с выпечкой, использую готовое покупное тесто. Этот пирог — находка и готовить его оно удовольствие! Получается 100 % вкусный закусочный пирог из слоеного теста. Начинку, конечно, можно использовать любую…овощную, грибную, мясную и даже сладкую! На любом празднике такой пирог разлетается вмиг.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Слоеное тесто заранее разморозить при комнатной температуре.
Пласты размороженного теста слегка раскатать (одинакового размера). Если хотите получить воздушный пирог, не нужно раскатывать тесто усердно. Противень выстелить пергаментной бумагой и перенести один пласт теста на пергамент.
Натереть сыр и обильно посыпать тесто, не доходя до края 1-2 см.
Накрыть второй раскатанной частью теста и слегка прижать края.
Смазать пирог сверху взбитым яйцом и посыпать кунжутными семечками. Поставить противень с пирогом в уже разогретую до 180 С градусов духовку на средний уровень. Выпекать 15-25 минут. (Время примерное, так как у каждой хозяйки духовка со своими особенностями).
Пока пирог горячий нарезаем на кусочки.
Вот такая воздушная нежная вкуснятина получается.
Подаем к столу сладкому чаю или первым блюдам.
Приятного аппетита!
