Ингредиенты
- 1 штука Авокадо
- 2 штуки Яйцо
- 4 столовых ложки Рисовая мука
- 30 грамм Семга слабосоленая
- 1 столовая ложка Творожный сыр
- 1-2 столовые ложки МолокоКоличество зависит от консистенции теста.
- 1/2 чайной ложки Сода
- по вкусу Соль
- для жарки Растительное масло
Как приготовить Оладьи из авокадо с семгой и сыром
Рецепт оладушков из авокадо уже выкладывала ранее. Но, немного изменив состав ингредиентов и технологию нарезки, мы получаем совершенно другой вкус полезного блюда из суперфуда авокадо.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Авокадо разрезаем пополам и удаляем косточку. Очищаем его от шкурки. |
2 Готово | Мякоть авокадо очень мелко нарезаем. Если мякоть слишком мягкая, то лучше раздавить ее вилкой, потому что мелко нарезать такую мякоть не получится. Мой авокадо был немного твердый, такой авокадо лучше порезать. |
3 Готово | Добавляем творожный сыр и мелко нарезанную семгу. |
4 Готово | Добавляем муку. |
5 Готово | Добавляем яйца, соду и соль по вкусу. |
6 Готово | Добавляем молоко. Если консистенция теста до этого шага уже получилась немного жидкая, то добавлять молоко не нужно. Если же Вы видите, что тесто слишком густое (ложка стоит), то можно добавить и больше молока. |
7 Готово | Все хорошо перемешиваем. |
8 Готово | Жарим на сковороде, смазанной растительным маслом. |
