Name: Оладьи из авокадо с семгой и сыром
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: Авокадо: 1 шт.; Яйцо куриное: 2 шт.; Рисовая мука: 4 ст. л.; Семга слабосоленая: 30 г; Творожный сыр: 1 ст. л.; Молоко: 1–2 ст. л. (Количество зависит от консистенции теста.); Сода пищевая: ½ ч. л.; Соль: 2 г; Масло растительное: 22,5 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 10 минут
Общее время 20 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 4.0 1 оценка

Ингредиенты

	Авокадо - 1 шт.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Рисовая мука - 4 ст. л.
	Семга слабосоленая - 30 г
	Творожный сыр - 1 ст. л.
	Молоко - 1–2 ст. л. Количество зависит от консистенции теста.
	Сода пищевая - ½ ч. л.
	Соль - 2 г
	Масло растительное - 22,5 мл

303 ккал Калорийность

23,7 г Жиры

9,6 г Белки

14,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,6 г	19%
Жиры: 23,7 г	30%
Углеводы: 14,8 г	5%
Насыщенные жиры: 5,1 г	26%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 148 мг	49%
Пищевые волокна: 4,8 г	17%
Сахара: 1,2 г	(-)
Натрий: 614 мг	27%
Калий: 440 мг	9%
Витамин C: 7,1 мг	8%
Кальций: 45 мг	3%
Железо: 1,6 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Нежные оладушки из суперфуда

Рецепт оладушков из авокадо уже выкладывала ранее. Но, немного изменив состав ингредиентов и технологию нарезки, мы получаем совершенно другой вкус полезного блюда из суперфуда авокадо.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Авокадо разрезаем пополам и удаляем косточку. Очищаем его от шкурки.

Шаг 2

Мякоть авокадо очень мелко нарезаем. Если мякоть слишком мягкая, то лучше раздавить ее вилкой, потому что мелко нарезать такую мякоть не получится. Мой авокадо был немного твердый, такой авокадо лучше порезать.

Шаг 3

Добавляем творожный сыр и мелко нарезанную семгу.

Шаг 4

Добавляем муку.

Шаг 5

Добавляем яйца, соду и соль по вкусу.

Шаг 6

Добавляем молоко. Если консистенция теста до этого шага уже получилась немного жидкая, то добавлять молоко не нужно. Если же Вы видите, что тесто слишком густое (ложка стоит), то можно добавить и больше молока.

Шаг 7