0 0

Овощной слоёный салатик

Овощной слоёный салатик

Ингредиенты

свекла - 300 гр у меня две средние свеклы
морковь - 200 гр две моркови
сыр колбасный - 100 гр можно взять любой по вкусу
картофель - 300 гр две картофилины больше среднего
грибы консервированные - 220 гр шампиньоны
огурчики маринованные - 100 гр можно соленые
яйца - 3 шт
кукуруза консервированная - 1 банка для украшения салата
майонез - 150 гр

В этом рецепте нет колбасы, курицы, мяса... Это, можно сказать овощная шуба, при чем очень эффектно смотрится на столе и довольно вкусный салат! Попробуйте приготовить, не пожалеете!

  • 45 минут
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Овощной слоёный салатик

Салат выполнен в оригинальной манере, где просматривается каждый слой! Понадобится глубокий салатник или чашка и пищевая пленка!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготавливаем все продукты к сборке салата... Яйца, картофель, морковь, свеклу отвариваем. Грибочки достаем из банки и откидываем на дуршлаг, что бы стекла вся жидкость.

2
Готово

Нужно взять глубокий салатник или чашку и самое сложное устелить его пищевой плёнкой, вот это самая сложная часть в этом салате! Когда вы с правитесь с этой задачей начинаем укладывать слои... Первый слой - свекла, чистим, трём на крупной терке, можно и на мелкой, но я не люблю пюреобразные салаты. И так натёрли свеклу, уложили на дно и из майонеза делаем с верху сеточку!

3
Готово

Следующий слой морковь отварная, почищенная и натертая на той же терке, каждый овощной слой нужно присаливать, что бы не было пресно, опять рисуем сеточку и майонеза...

4
Готово

И так далее по очереди, режем огурчики мелким кубиком, если в них будет много жидкости, то отбрасываем на дуршлаг, а то наш салатик "поплывет", смешиваем огурчики с резанными грибочками и выкладываем следующий слой, сеточка из майонеза. Чистим яйца, можно их натереть на той же тёрке, а можно и мелко порезать, это будет следующий слой...

5
Готово

Теперь очередь сыра, тоже трём и выкладываем следующим слоем, вот его мы майонезом покрывать не будем, а то будет перебор майонеза, сыр и так жирненький...

6
Готово

Теперь подошла очередь картофеля, натёрли, подсолили и выкладываем последним слоем, если нужно, то немного притаптываем лопаточкой или просто рукой, смазываем майонезом и растираем его по картофелю!

7
Готово

Дадим салату немного постоять и пропитаться в холодильнике, после чего приступаем к самому ответственному моменту, накрываем салат тарелкой (желательно нарядной) и осторожно переворачиваем салат, он должен стоять на тарелке, снимаем аккуратно чашку или салатник, за тем снимаем пищевую плёнку... И вуаля! Наш красавец просится в центр праздничного стола! Приятного аппетита!

8
Готово

Совсем забыла про кукурузу, открываем баночку кукурузы и украшаем наш салатик, он становится ещё нарядней! Но это по желанию! Кто не хочет, может этого и не делать!!! Всё равно салат во вкусе не потеряет!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий