Овощной слоёный салатик

Name: Овощной слоёный салатик
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: свекла: 300 гр; морковь: 200 гр; сыр колбасный: 100 гр; картофель: 300 гр; грибы консервированные: 220 гр; огурчики маринованные: 100 гр; яйца: 3 шт; кукуруза консервированная: 1 банка; майонез: 150 гр

Ингредиенты

	свекла - 300 гр у меня две средние свеклы
	морковь - 200 гр две моркови
	сыр колбасный - 100 гр можно взять любой по вкусу
	картофель - 300 гр две картофилины больше среднего
	грибы консервированные - 220 гр шампиньоны
	огурчики маринованные - 100 гр можно соленые
	яйца - 3 шт
	кукуруза консервированная - 1 банка для украшения салата
	майонез - 150 гр

В этом рецепте нет колбасы, курицы, мяса... Это, можно сказать овощная шуба, при чем очень эффектно смотрится на столе и довольно вкусный салат! Попробуйте приготовить, не пожалеете!

45 минут
Порций 6
Легко

Ингредиенты

300 гр свекла
у меня две средние свеклы
200 гр морковь
две моркови
100 гр сыр колбасный
можно взять любой по вкусу
300 гр картофель
две картофилины больше среднего
220 гр грибы консервированные
шампиньоны
100 гр огурчики маринованные
можно соленые
3 шт яйца
1 банка кукуруза консервированная
для украшения салата
150 гр майонез

Как приготовить Овощной слоёный салатик

Салат выполнен в оригинальной манере, где просматривается каждый слой! Понадобится глубокий салатник или чашка и пищевая пленка!

Пошаговый рецепт

1 Готово	Подготавливаем все продукты к сборке салата... Яйца, картофель, морковь, свеклу отвариваем. Грибочки достаем из банки и откидываем на дуршлаг, что бы стекла вся жидкость.
2 Готово	Нужно взять глубокий салатник или чашку и самое сложное устелить его пищевой плёнкой, вот это самая сложная часть в этом салате! Когда вы с правитесь с этой задачей начинаем укладывать слои... Первый слой - свекла, чистим, трём на крупной терке, можно и на мелкой, но я не люблю пюреобразные салаты. И так натёрли свеклу, уложили на дно и из майонеза делаем с верху сеточку!
3 Готово	Следующий слой морковь отварная, почищенная и натертая на той же терке, каждый овощной слой нужно присаливать, что бы не было пресно, опять рисуем сеточку и майонеза...
4 Готово	И так далее по очереди, режем огурчики мелким кубиком, если в них будет много жидкости, то отбрасываем на дуршлаг, а то наш салатик "поплывет", смешиваем огурчики с резанными грибочками и выкладываем следующий слой, сеточка из майонеза. Чистим яйца, можно их натереть на той же тёрке, а можно и мелко порезать, это будет следующий слой...
5 Готово	Теперь очередь сыра, тоже трём и выкладываем следующим слоем, вот его мы майонезом покрывать не будем, а то будет перебор майонеза, сыр и так жирненький...
6 Готово	Теперь подошла очередь картофеля, натёрли, подсолили и выкладываем последним слоем, если нужно, то немного притаптываем лопаточкой или просто рукой, смазываем майонезом и растираем его по картофелю!
7 Готово	Дадим салату немного постоять и пропитаться в холодильнике, после чего приступаем к самому ответственному моменту, накрываем салат тарелкой (желательно нарядной) и осторожно переворачиваем салат, он должен стоять на тарелке, снимаем аккуратно чашку или салатник, за тем снимаем пищевую плёнку... И вуаля! Наш красавец просится в центр праздничного стола! Приятного аппетита!
8 Готово	Совсем забыла про кукурузу, открываем баночку кукурузы и украшаем наш салатик, он становится ещё нарядней! Но это по желанию! Кто не хочет, может этого и не делать!!! Всё равно салат во вкусе не потеряет!