Овощной салат с йогуртовой заправкой

Name: Овощной салат с йогуртовой заправкой
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: помидор: 1 шт.; огурец свежий: 1 шт.; лук репчатый белый: 0,5 шт.; петрушка свежая: 4 веточки; йогурт: 120 гр; сок лимона: 1 ч. л.; масло растительное: 1 ст. л.; соль: 3 щепотки; перец молотый: 2 щепотки

Ингредиенты

	помидор - 1 шт.
	огурец свежий - 1 шт.
	лук репчатый белый - 0,5 шт.
	петрушка свежая - 4 веточки
	йогурт - 120 гр
	сок лимона - 1 ч. л.
	масло растительное - 1 ст. л.
	соль - 3 щепотки
	перец молотый - 2 щепотки

Лёгкий по вкусу и в приготовлении овощной салат с йогуртовой заправкой подойдёт представителям, следящим за своей фигурой

15 минут
Порций 2
Легко

Ингредиенты

1 шт. помидор
1 шт. огурец свежий
0,5 шт. лук репчатый белый
4 веточки петрушка свежая
120 гр йогурт
1 ч. л. сок лимона
1 ст. л. масло растительное
3 щепотки соль
2 щепотки перец молотый

Как приготовить Овощной салат с йогуртовой заправкой

Состав салата – это привычные овощи: свежий огурец, помидор и репчатый лук. Мы заправим этот салат пикантным соусом на основе натурального йогурта. Получается аппетитное низкокалорийное блюдо, которое обязательно найдет своих почитателей.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Овощи промываем, очищаем репчатый лук. Срезаем с помидора место, где росла плодоножка, и нарезаем плод в форме ломтиков.
2 Готово	У свежего огурца срезаем хвостики, нарезаем полукольцами.
3 Готово	Очищенный белый репчатый лук измельчаем тонкими полукольцами или перьями.
4 Готово	Сделаем йогуртовую заправку. Йогурт должен быть густым, натуральным, без каких-либо дополнений в виде фруктов или ягод. Перекладываем йогурт в подходящую емкость, солим по вкусу, перчим, вливаем лимонный сок, растительное масло, добавляем измельченную петрушку и хорошо перемешиваем.
5 Готово	Получившуюся лёгкую йогуртовую заправку выкладываем к овощам и перемешиваем. Вкусный овощной салат с йогуртовой заправкой готов! Угощайтесь на здоровье!