Ингредиенты
- 1шт. Филе индейки
- 2 шт. Яйца
- 1 ч. л. Паприка
- ½ ч. л. Черный перец
- 1 ч. л. Кориандр
- по вкусу Соль
Как приготовить Отбивные из индейки в яичном кляре с пряными травами
Нежные, сочные, с чудесным ароматом пряностей жареные кусочки индейки. Такие отбивные можно готовить не только как дополнение к гарниру в обычные дни, но и подать гостям в виде горячей закуски
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Филе индейки тонко порезать. Если тонко не получается нарезать, мясо нужно отбить. При тонкой нарезке этого делать не обязательно. |
2 Готово | 2. В миске разболтать яйца со специями. |
3 Готово | 3. Окунуть индейку в яичную смесь и обмакнуть со всех сторон. |
4 Готово | 4. Жарить отбивные на растительном масле. |
5 Готово | 5. Такие отбивные можно хранить несколько дней в холодильнике. |
6 Готово | 6. Лучше отбивные из индейки есть горячими, но можно и в холодном виде в сандвиче. Подавать жареную индейку можно с любым гарниром. |
