Яичный рулет с сыром

Name: Яичный рулет с сыром
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Молоко: ¼ стак.; Соль и перец чёрный: 1 г; Сыр твёрдый: 100 г; Помидор: 1 шт. (несколько долек); Лаваш армянский: 200 г

Подготовка 5 минут
Готовка 20 минут
Общее время 25 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 3.7 9 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Молоко - ¼ стак.
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Сыр твёрдый - 100 г
	Помидор - 1 шт. несколько долек
	Лаваш армянский - 200 г

587 ккал Калорийность

24,3 г Жиры

29,0 г Белки

62,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 29,0 г	58%
Жиры: 24,3 г	31%
Углеводы: 62,0 г	23%
Насыщенные жиры: 11,9 г	60%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 257 мг	86%
Пищевые волокна: 3,0 г	11%
Сахара: 4,9 г	(-)
Натрий: 1 151 мг	50%
Калий: 425 мг	9%
Витамин C: 8,2 мг	9%
Кальций: 516 мг	40%
Железо: 3,9 мг	22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Простые ингредиенты: яйца, молоко, сыр... немного помидоров и армянского лаваша.

Обычная яичница может выглядеть более аппетитно, если ее красиво подать. Необычный способ приготовления поможет удивить ваших родных. А если добавить пикантные ингредиенты, например слабосоленого лосося, то эта закуска и на праздничном столе удивит ваших гостей необычной подачей и вкусом!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Яйца разбиваем в глубокую миску, добавляем молоко, соль, перец (можно без перца), взбиваем вилкой.

Шаг 2

Разогреваем сковороду с антипригарным покрытием, наливаем немного подсолнечного масла, наливаем яичную смесь на сковороду тонким слоем, посыпаем немного тертым сыром, начинаем сворачивать рулет.

Шаг 3

Полностью сворачиваем, оставляем на середине сковороды, наливаем яичную смесь на середину сковороды до рулета.

Шаг 4

Кладем полоску лаваша, , посыпаем сыром, заворачиваем. Снова оставляем рулет на середине и выливаем смесь еще раз на середину сковороды.

Шаг 5

Кладем ломтики помидоров, посыпаем сыром, заворачиваем в рулет.

Шаг 6

Разрезаем яичный рулет с помидором на порционные кусочки, выкладываем на тарелку, украшаем, подаем. Можете добавлять другие ингредиенты между слоями (рыба, грибы, колбаса). Приятного аппетита!

Автор рецепта: Natkasecret17 опубликовано: 23.11.2018