Ингредиенты
- 350 гр Тесто дрожжевое
- 0,5 стакана Рис
- 250 гр Фарш мясной
- 0,5 шт. Морковь
- 0,5 шт. Лук репчатый
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец молотый черный
Как приготовить Мясной пирог с рисом
Для того, чтобы в духовке испечь домашний мясной пирог, нам потребуется дрожжевое тесто, можно, впрочем, использовать и слоеное тесто – полуфабрикат. Начинка нашего изделия – это отварной рис, дополненный мясным фаршем, луком и морковкой. Подробности в нашем рецепте.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Заранее отвариваем в слегка присоленной воде рис. Злаковый после варки откидываем на сито, промываем под холодной водой. Перекладываем отварной рис в миску. К нему добавляем любой мясной фарш в размороженном состоянии. |
2 Готово | Рис и фарш дополняем измельченными на терке овощами: морковкой и луком. Ингредиенты будущей начинки солим, сдабриваем молотым черным перчиком. |
3 Готово | А теперь ингредиенты в миске между собой нужно хорошо перемешать. Начинка для вкусного пирога готова! |
4 Готово | Дрожжевое тесто делим на два куска неравной величины. Большую часть раскатываем в пласт. Это – основание пирога. Укладываем раскатанный пласт сразу на противень. |
5 Готово | По основанию распределяем ровным слоем начинку из фарша и риса. |
6 Готово | Раскатываем второй кусок теста – верх пирога. Накрываем им начинку, закрепляем хорошо края, а в центре делаем отверстие. |
7 Готово | При 180 градусах пирог с рисом и мясным фаршем выпекаем в духовке 45 минут. |
8 Готово | Готовый пирог нарезаем на порции и подаем к столу. Приятного всем аппетита! |
