Ингредиенты
-
350 гр Тесто дрожжевое
-
0,5 стакана Рис
-
250 гр Фарш мясной
-
0,5 шт. Морковь
-
0,5 шт. Лук репчатый
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец молотый черный
Как приготовить Мясной пирог с рисом
Для того, чтобы в духовке испечь домашний мясной пирог, нам потребуется дрожжевое тесто, можно, впрочем, использовать и слоеное тесто – полуфабрикат. Начинка нашего изделия – это отварной рис, дополненный мясным фаршем, луком и морковкой. Подробности в нашем рецепте.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Заранее отвариваем в слегка присоленной воде рис. Злаковый после варки откидываем на сито, промываем под холодной водой. Перекладываем отварной рис в миску. К нему добавляем любой мясной фарш в размороженном состоянии. |
|
2
Готово
|
Рис и фарш дополняем измельченными на терке овощами: морковкой и луком. Ингредиенты будущей начинки солим, сдабриваем молотым черным перчиком. |
|
3
Готово
|
А теперь ингредиенты в миске между собой нужно хорошо перемешать. Начинка для вкусного пирога готова! |
|
4
Готово
|
Дрожжевое тесто делим на два куска неравной величины. Большую часть раскатываем в пласт. Это – основание пирога. Укладываем раскатанный пласт сразу на противень. |
|
5
Готово
|
По основанию распределяем ровным слоем начинку из фарша и риса. |
|
6
Готово
|
Раскатываем второй кусок теста – верх пирога. Накрываем им начинку, закрепляем хорошо края, а в центре делаем отверстие. |
|
7
Готово
|
При 180 градусах пирог с рисом и мясным фаршем выпекаем в духовке 45 минут. |
|
8
Готово
|
Готовый пирог нарезаем на порции и подаем к столу. Приятного всем аппетита! |
