Ингредиенты
-
тесто
-
3 ст. мука
-
1 шт. яйцо
-
2 ст. л. масло растительное
-
1 ч. л. соль
-
1 ст. вода
-
начинка
-
400 гр куриное филе
-
3 шт. картофель
-
1 шт. лук
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черный молотые
Как приготовить Манты с курицей и картофелем
Тесто для мантов можно замесить также как и на пельмени. Нужно всего лишь смешать муку с солью, добавить яйцо, растительное масло и воду. Замешиваем из данных ингредиентов тесто. На время приготовления начинки оборачиваем его пищевой пленкой и убираем на полку холодильника до использования. Займемся начинкой.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Куриное филе измельчаем мелким кубиком. |
|
2
Готово
|
Аналогично нарезаем очищенный картофель. |
|
3
Готово
|
Шинкуем ломтиками репчатый лук. Ингредиенты солим, перчим и хорошо между собой перемешиваем. Начинка для мантов готова. |
|
4
Готово
|
Из теста делаем круглые тонкие заготовки-лепёшки. |
|
5
Готово
|
На каждую заготовку помещаем приблизительно 1,5 столовых ложки начинки из курицы и картофеля. |
|
6
Готово
|
Лепим красивые манты с курицей (в помощь вам фото). |
|
7
Готово
|
Слепленные манты помещаем на смазанный поддон, а затем готовим изделия над паром 45 минут. |
|
8
Готово
|
Аппетитные домашние манты с курицей готовы. Подаем их с вашим любимым соусом. Приятного аппетита! |
