Паста с колбасными изделиями

Name: Паста с колбасными изделиями
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Макаронные изделия (у меня фарфалле): 500 г; Копченая колбаса (наподобие краковской): 250 г; Ветчина: 250 г; Сливки 10%: 300 г; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 4 зубч.; Сыр: 200 г; Масло сливочное: 50 г

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.0 4 оценки

Ингредиенты

	Макаронные изделия (у меня фарфалле) - 500 г
	Копченая колбаса (наподобие краковской) - 250 г
	Ветчина - 250 г
	Сливки 10% - 300 г
	Лук репчатый - 1 шт.
	Чеснок - 4 зубч.
	Сыр - 200 г
	Масло сливочное - 50 г

845 ккал Калорийность

46,8 г Жиры

33,0 г Белки

72,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 33,0 г	66%
Жиры: 46,8 г	60%
Углеводы: 72,6 г	26%
Насыщенные жиры: 24,5 г	123%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 181 мг	60%
Пищевые волокна: 3,6 г	13%
Сахара: 5,9 г	(-)
Натрий: 1 008 мг	44%
Калий: 525 мг	11%
Витамин C: 4,5 мг	5%
Кальций: 352 мг	27%
Железо: 5,4 мг	30%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Любители макаронных изделий будут в восторге!

Самый простой вариант пасты, не требующий длительной готовки. Ингредиенты можно использовать любые: грибы, морепродукты, овощи, любые колбасные изделия и т.д.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготавливаем ингредиенты: очищаем лук и чеснок. Чистим колбасу от кожуры.

Шаг 2

Лук нарезаем кубиками, чеснок трем на мелкой терке. В сковороду добавляем сливочное масло, разогреваем. Лук и чеснок обжариваем.

Шаг 3

Колбасу нарезаем не толстыми кружками, ветчинку брусочками, добавляем к луку и чесноку, обжариваем.

Шаг 4

Тем временем ставим вариться фарфалле. Доводим воду в кастрюле до кипения, солим, добавляем столовую ложку растительного масла ( чтобы не слиплись макароны). Варим 12 минут на среднем огне, затем сливаем воду и откидываем макароны на дуршлаг.

Шаг 5