Макаронная запеканка с маком, халапеньо и сыром

Name: Макаронная запеканка с маком, халапеньо и сыром
Yield: 4
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Масло оливковое: 30 мл; Муки: 20 г; Воды: 20 мл; Макарон: 300 г; Специи: 1 г; Зубца чеснока: 2 шт.; Сыра чеддер: 200 г; Сливочного сыра: 100 г; Сыра пармезан: 30 г; Стручка халапеньо: 400 г; Панировочных сухарей: 100 г; Топленого масла: 30 мл; Кинза: 20 г; Бекон: 400 г

Подготовка —
Готовка —
Общее время —
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 3.8 7 оценок

Ингредиенты

	Масло оливковое - 30 мл
	Муки - 20 г
	Воды - 20 мл
	Макарон - 300 г
	Специи - 1 г
	Зубца чеснока - 2 шт.
	Сыра чеддер - 200 г
	Сливочного сыра - 100 г
	Сыра пармезан - 30 г
	Стручка халапеньо - 400 г
	Панировочных сухарей - 100 г
	Топленого масла - 30 мл
	Кинза - 20 г
	Бекон - 400 г

1 282 ккал Калорийность

81,4 г Жиры

45,4 г Белки

92,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 45,4 г	91%
Жиры: 81,4 г	104%
Углеводы: 92,9 г	34%
Насыщенные жиры: 30,8 г	154%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 146 мг	49%
Пищевые волокна: 5,5 г	20%
Сахара: 10,6 г	(-)
Натрий: 1 387 мг	60%
Калий: 934 мг	20%
Витамин C: 152,9 мг	170%
Кальций: 591 мг	45%
Железо: 5,8 мг	32%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Макаронная запеканка представляет собой сливочно-пряную смесь с четырьмя сырами, беконом, халапеньо и хрустящей начинкой. Отличный рецепт из макарон и сыра!
Масло оливковое;
20 грамм муки;
20 мл воды;
300 грамм макарон;
специи;
2 зубца чеснока;
200 грамм сыра Чеддер;
100 грамм сливочного сыра;
30 грамм сыра Пармезан;
50 грамм голландского сыра;
2 стручка халапеньо;
100 грамм панировочных сухарей;
30 мл топленого масла;
кинза;
бекон.
1. Масло растопите в глубокой ёмкости. Добавьте муку и взбейте, около 30 секунд.
2. Добавьте воду и взбивайте до однородности.
3. Влейте молоко и продолжайте взбивать.
4. Макароны добавьте в смесь, лук и чеснок. Доведите до кипения.
5. Через 8 минут убавьте огонь до минимального и выложите сыры. Варите до загустения. Бекон и перец нарубите мелко и добавьте в массу.
6. Духовой шкаф прогрейте до 200 градусов.
7. В средней ёмкости смешайте панировочные сухари, сыр пармезан и масло. Равномерно выложите смесь на макароны.
8. Поставьте в духовой шкаф на десять минут. При подаче на стол украсьте кинзой и беконом.