Очень простой кекс из кукурузной крупы, помидоров и зелёного лука. У меня крупа долгого приготовления, но можно взять и быстрого – тогда времени на запекание понадобится намного меньше
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Высыпать кукурузную крупу в кастрюлю.
2. Влить кефир.
3. Вбить яйцо.
4. Зеленый лук помыть, нарезать и добавить в кастрюлю. Посолить, размешать.
5. Помидор помыть, нарезать небольшими кубиками. Всыпать в кастрюлю.
6. Вылить тесто в форму для хлеба и запечь в духовке 40 минут при 180 градусах.
7. Дать кексу полностью остыть и нарезать на ломтики.
