0 0

Куриные бедра с кинзой и лаймом

Куриные бедра с кинзой и лаймом

Ингредиенты

Куриные бедра - 7 шт.
Кинза - 2 пучка
Лайм - 1 шт.
Растительное масло - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи - по вкусу
Петрушка - 4 пучка
Жидкий дым - по вкусу
Розмарин - несколько веточек
Орегано - по вкусу

Куриные бедрышки – это одно из моих любимых блюд. Оно не только легко в приготовлении, но и очень сочное и нежное на вкус.

  • 1 ч. 25 мин.
  • Порций 7
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Куриные бедра с кинзой и лаймом

В этом рецепте я расскажу, как именно делать самые вкусные куриные бедрышки с соком лайма и кинзой.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Подготовка куриного маринада 1 этап:

Берем куриные бедра и кладем их в глубокую миску. Сверху выжимаем сок лайма, возьмите половину. Потом добавляем растительное масло (рафинированное), соль, орегано, перец и другие специи на ваш вкус, у меня это приправа для курицы и сухой чеснок.

2
Готово

Подготовка маринада 2 этап:

Также берем 1 пучок кинзы и всю петрушку и нарезаем мелко. Скидываем зелень в миску. Обычно я добавляю жидкий дым, он придает вкус приготовленного на огне мяса, если у вас его нет, можно не добавлять. Перемешиваем все, добавляем немного воды и оставляем на 1 час мариноваться, накрыв миску тарелкой или пленкой.

3
Готово

Подготовка к выпеканию:

Пока курица маринуется, достаем противень. Кладем на него лист пергамента для выпекания или силиконовый коврик (но можно использовать любое огнеупорное блюдо). Если вы кладете бумагу, смажьте ее растительным маслом. Также разогрейте духовку до 180 градусов.

4
Готово

Выпекание куриных бедер:

Достаем курицу из миски и кладем на противень. Добавляем свежие веточки розмарина. Ставим в духовку на 45-50 минут. Готовность проверяйте на всякий случай зубочисткой или деревянной шпажкой, должен течь сок прозрачного цвета.

5
Готово

Подача:

Достаем курицу из духовки. Берем оставшийся лайм и режем кружочками или дольками. Подаем порционно с лаймом. Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий