0 0

Курица с вешенками в сметанном соусе

Курица с вешенками в сметанном соусе

Ингредиенты

курица - 700 г
вешенки (грибы) - 300 г
лук - 1 шт
зелень - по вкусу
сметана - 2-3 ст.л.
чеснок - 3 зуб.
специи, соль, перец - по вкусу

Для рецепта можно взять абсолютно любую часть курицы, будь то сухое филе или крылышки с голенями. А вместе с другими ингредиентами получится отличная подливка под любимый гарнир.

  • 45 минут
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Курица с вешенками в сметанном соусе

Для большинства из нас курица – часть каждодневного рациона. Конечно же надоедает есть одно и то же, особенно если готовить блюдо по одинаковому рецепту. Попробуем немного разнообразить такое привычное для нас куриное мясо.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Замачиваем курицу, хорошенько моем. Готовим другие ингредиенты.

2
Готово

Курицу солю, перчу еще в миске (пока нарезаю другие ингредиенты, мясо должно просолиться).

3
Готово

На разогретую сковороду выкладываю курицу, обжариваю до корочки со всех сторон. Нарезаю лук полукольцами.

4
Готово

К наполовину приготовленной курице бросаю тонко порезанный лук и порезанные на маленькие кусочки грибы. Накрываю всё крышкой.

5
Готово

Когда лук с грибами немного утушатся, перемешиваю всё с курицей. Добавляю стакан воды в сковороду (теперь всё должно протушиться, чтоб мясо отходило от кости, пропиталось соусом). Добавляю сметану, снова всё перемешиваю. Солю, перчу, добавляю специи по вкусу. Если курица была посолена, то всё что мы добавили - пресное. Посыпаю зеленью.

6
Готово

Тушим до готовности. Готовим любимый гарнир - картошка, гречка, рис, макароны и т.д. Поливаем подливой, кладем курочку. Отлично хранить в холодильнике, насыпать на готовый гарнир, разогреть всё вместе в микроволновке и ужин готов. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Куриные потроха в сливках с консервированной кукурузой
следующий рецепт
Нежный кабачковый рулет с творожной начинкой
предыдущий рецепт
Куриные потроха в сливках с консервированной кукурузой
следующий рецепт
Нежный кабачковый рулет с творожной начинкой

Добавить Ваш Комментарий