Конвертики из блинов с вишневой начинкой

Конвертики из блинов с вишневой начинкой

Ингредиенты

тесто
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст. л.
соль - 1 ч. л.
молоко - 2 ст.
мука - 1 ст.
масло растительное - 2 ст. л.
начинка
вода - 70 мл
сахар - 3 ст. л.
крахмал - 2 ст. л.
вишня - 300 гр
  • 50 минут
  • Порций 12
  • Просто

Из блинов и вишни можно приготовить вкусный десерт. Такое сладкое кушанье понравится всем членам вашей семьи!

Внимание в рецепте уделим приготовлению начинки, ведь блины можно напечь по вашему любимому рецепту. Мы предлагаем сделать тесто для блинов на свежем молоке. Вот кулинарные потребности.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Конвертики из блинов с вишневой начинкой - шаг 1

Хорошо промываем под проточной водой спелые ягоды вишни. Удаляем веточки и листики. Ягоды лучше мыть в дуршлаге, чтобы вся вода потом стекла.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Конвертики из блинов с вишневой начинкой - шаг 2

А теперь с подготовленных ягод вынимаем косточки.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Конвертики из блинов с вишневой начинкой - шаг 3

В кастрюльку вливаем воду, всыпаем сахар, доводим до кипения. Затем засыпаем порциями крахмал, сразу же быстро перемешиваем ингредиенты. В получившуюся вязкую сладкую массу перекладываем очищенные ягоды. Перемешиваем, провариваем после закипания 3 минуты.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Конвертики из блинов с вишневой начинкой - шаг 4

Пока начинка остывает, замесим тесто для блинов. Яйцо взбиваем с сахаром и солью, вливаем теплое молоко, перемешиваем. Засыпаем просеянную муку в молочную смесь. Замешиваем блинное тесто и добавляем в него разу растительное масло. Снова перемешиваем.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Конвертики из блинов с вишневой начинкой - шаг 5

Жарим на горячей промасленной сковороде тонкие блинчики.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Конвертики из блинов с вишневой начинкой - шаг 6

На каждый испеченный блинчик кладем порцию вишневой начинки.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Конвертики из блинов с вишневой начинкой - шаг 7

Сворачиваем блин конвертом или на свое усмотрение. Приятного всем аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий