Тонкие блинчики со шпинатом

Name: Тонкие блинчики со шпинатом
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Шпинат свежий: 100 г; Молоко: 2 стак.; Мука пшеничная: 1 стак.; Масло растительное: 3 ст. л.; Разрыхлитель: 1 ч. л.; Соль: 1 ч. л.; Сахар: 1½ ч. л.

Подготовка 25 минут
Готовка 35 минут
Общее время 50 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.6 21 оценка

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Шпинат свежий - 100 г
	Молоко - 2 стак.
	Мука пшеничная - 1 стак.
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Разрыхлитель - 1 ч. л.
	Соль - 1 ч. л.
	Сахар - 1½ ч. л.

342 ккал Калорийность

17,5 г Жиры

11,7 г Белки

34,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 11,7 г	23%
Жиры: 17,5 г	22%
Углеводы: 34,5 г	13%
Насыщенные жиры: 4,9 г	25%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 115 мг	38%
Пищевые волокна: 1,5 г	5%
Сахара: 8,3 г	(-)
Натрий: 635 мг	28%
Калий: 383 мг	8%
Витамин C: 7,0 мг	8%
Кальций: 264 мг	20%
Железо: 2,9 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Такие блинчики можно подать и к праздничному столу в качестве закуски, если завернуть в них интересную начинку.

Порадуем родных и приготовим красивые, яркие блины со шпинатом. Шпинат очень полезен и такое блюдо подходит для диетического питания и просто поднимет настроение

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Шпинат помыть, обсушить, обрезать грубые стебли.

Шаг 2

Отварить шпинат в течение 5 минут в кипящей воде.

Шаг 3

Теперь нужно хорошо измельчить листья шпината, воспользуемся блендером.

Шаг 4

Взбиваем в миске по одному яйцу до образования пены.

Шаг 5

Вливаем молоко комнатной температуры.

Шаг 6

Добавляем соль, сахар, разрыхлитель. Снова взбиваем.

Шаг 7

Просеять муку. Замесить однородное тесто.

Шаг 8

Добавьте в тесто шпинатную смесь и хорошо перемешать, чтоб не было комочков.

Шаг 9

Вливаем в тесто растительное масло. Перемешиваем.

Шаг 10

Оставляем тесто на 10 минут. Тесто должно быть жидким.

Шаг 11

Разогреваем хорошо сковородку, добавляем чуть-чуть растительного масла и вливаем немного тесто. Распределяем тесто по сковороде.

Шаг 12

Жарим блин 1 минуту или до момента "схватывания" теста, потом переворачиваем на другую сторону. Снова жарим уже до готовности. Таким образом используем все тесто.

Шаг 13

Наши блинчики со шпинатом готовы. Блинчики должны получиться тонкими. Можно подать к ним сметану. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Olga-777750 опубликовано: 01.09.2021