Картофель в мундире, запеченный в фольге

Картофель в мундире, запеченный в фольге

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
358 ккал Калорийность
14,2 г Жиры
6,3 г Белки
53,5 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 6,3 г 13%
Жиры: 14,2 г 18%
Углеводы: 53,5 г 19%
Насыщенные жиры: 2,2 г 11%
Трансжиры: 0,1 г (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 6,9 г 25%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 213 мг 9%
Калий: 1 307 мг 28%
Витамин C: 59,4 мг 66%
Кальций: 44 мг 3%
Железо: 2,7 мг 15%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Как запечь картошку в мундире, обернутую фольгой

Кто из нас не бывал в походе и не запекал картофель в углях? Наверное, таких людей не слишком много. Вкус «печёнок» просто превосходный… плюс природа, чистый воздух и походная романтика. Но что делать, если захотелось скушать нечто похожее в городской квартире? Выход есть. Можно приготовить запеченную в фольге картошку в мундире.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Картофель моем в проточной воде под краном. Желательно при этом использовать щетку. Просушим клубни бумажными полотенцами.

Шаг 2

Для придания аромата подготовим заправку. Смешаем вместе розмарин, паприку, растительное масло, перец и соль.

Шаг 3

Каждый клубень обмажем нашей душистой смесью и завернем в кусочек фольги.

Шаг 4

Раскладываем картофель по форме и ставим в духовой шкаф, предварительно разогретый градусов до 180-190.

Шаг 5

Запекаем картошку в мундире в течение 50 минут. Проверяем, как обычно, протыкая клубни ножом.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картофель в мундире, запеченный в фольге - шаг 6

Кладем готовую картофелину на блюдце, раскрываем фольгу и разрезаем ее на четыре или более части.

Шаг 7

В середину этого «цветка» кладем сметану, посыпаем зеленым лучком и подаем к столу.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Картофель в мундире, запеченный в фольге - шаг 8

Начинку можно использовать любую, на свое усмотрение. Присыпаем зеленым лучком. Получается вот такая крошка-картошка. Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 24.05.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.4 из 5 5 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Оставить комментарий

    Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

    Войти для публикации

    Войдите, чтобы оставить комментарий

    Введённый текст останется в рецепте.

    Открыть вход в отдельной вкладке

    PhotoRecept.ru

    Картофель в мундире, запеченный в фольге

    Автор: nord3790 · Опубликовано: 24.05.2022

    Подготовка10 минут
    Готовка50 минут
    Общее время1 час
    Порции4
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 358 ккал Белки: 6,3 г Жиры: 14,2 г Углеводы: 53,5 г

    Ингредиенты

    • Картофель — 8 шт.
    • Паприка — 1 ч. л.
    • Перец молотый — ½ ч. л.
    • Масло растительное — 4 ст. л.
    • Розмарин — 1 ч. л.
    • Соль — ½ ч. л.
    • Добавки — 400 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Картофель моем в проточной воде под краном. Желательно при этом использовать щетку. Просушим клубни бумажными полотенцами.

    Шаг 2

    Для придания аромата подготовим заправку. Смешаем вместе розмарин, паприку, растительное масло, перец и соль.

    Шаг 3

    Каждый клубень обмажем нашей душистой смесью и завернем в кусочек фольги.

    Шаг 4

    Раскладываем картофель по форме и ставим в духовой шкаф, предварительно разогретый градусов до 180-190.

    Шаг 5

    Запекаем картошку в мундире в течение 50 минут. Проверяем, как обычно, протыкая клубни ножом.

    Шаг 6

    Кладем готовую картофелину на блюдце, раскрываем фольгу и разрезаем ее на четыре или более части.

    Шаг 7

    В середину этого «цветка» кладем сметану, посыпаем зеленым лучком и подаем к столу.

    Шаг 8

    Начинку можно использовать любую, на свое усмотрение. Присыпаем зеленым лучком. Получается вот такая крошка-картошка. Приятного аппетита!

    https://www.photorecept.ru/recipe/kartofel-v-mundire-zapechennyj-v-folge