Name: Грибной суп с лапшой и картошкой
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Картофель: 2 шт.; Морковь мелкая: 1 шт.; Шампиньоны свежие: 150 г; Лапша: 1 горсть; Зелень сушеная: 1 ч. л.; Соль и перец чёрный: 2 г; Вода: 1,5 л

Подготовка 5 минут
Готовка 25 минут
Общее время 30 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 28 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 2 шт.
	Морковь мелкая - 1 шт.
	Шампиньоны свежие - 150 г
	Лапша - 1 горсть
	Зелень сушеная - 1 ч. л.
	Соль и перец чёрный - 2 г
	Вода - 1,5 л

105 ккал Калорийность

0,4 г Жиры

4,0 г Белки

22,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 4,0 г	8%
Жиры: 0,4 г	1%
Углеводы: 22,7 г	8%
Насыщенные жиры: 0,1 г	1%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 3,1 г	11%
Сахара: 2,8 г	(-)
Натрий: 129 мг	6%
Калий: 541 мг	12%
Витамин C: 17,0 мг	19%
Кальций: 63 мг	5%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Грибной суп с лапшой и картошкой – это блюдо, которое согреет в холодные осенние и зимние дни своим нежным ароматом и богатым вкусом.

Грибной суп с лапшой и картошкой – отличный выбор для тех, кто стремится к здоровому и сбалансированному питанию. Грибы богаты белками, витаминами и минералами, а картошка является отличным источником клетчатки и углеводов. Лапша, в свою очередь, добавляет супу неповторимую текстуру и делает его ещё более сытным. Это блюдо прекрасно подходит как для обеда, так и для ужина, а его приготовление не занимает много времени.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Чтобы приготовить грибной суп с лапшой и картошкой, в кастрюлю наливаем нужное количество воды. Солим её по вкусу и доводим до кипения. Очищаем картошку, нарезаем её небольшими кубиками и отправляем в кипящую воду. После закипания варим картошку 15 минут.

Шаг 2

Вслед за картофелем отправляем в кастрюлю средне натёртую морковку.

Шаг 3

Тщательно промываем свежие шампиньоны, нарезаем их кубиками и закидываем к картошке, когда она уже проварилась 15-20 минут. Варим грибной суп дальше ещё 5 минут.

Шаг 4