Яичница с шампиньонами и колбасой

Name: Яичница с шампиньонами и колбасой
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Шампиньоны свежие: 100 г; Колбаса: 50 г; Яйцо куриное: 3 шт.; Масло постное: 2 ст. л.; Соль: 1 г; Специи молотые: 1 г

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 5 оценок

Ингредиенты

	Шампиньоны свежие - 100 г
	Колбаса - 50 г
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Масло постное - 2 ст. л.
	Соль - 1 г
	Специи молотые - 1 г

317 ккал Калорийность

26,7 г Жиры

15,4 г Белки

4,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 15,4 г	31%
Жиры: 26,7 г	34%
Углеводы: 4,5 г	2%
Насыщенные жиры: 6,1 г	31%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 337 мг	112%
Пищевые волокна: 0,8 г	3%
Сахара: 1,8 г	(-)
Натрий: 572 мг	25%
Калий: 340 мг	7%
Витамин C: 1,1 мг	1%
Кальций: 75 мг	6%
Железо: 3,0 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Яичница - самое популярное блюдо для завтрака. Дополним куриные яйца грибами и колбасой и получим привычное блюдо с новым вкусом!

Для рецепта возьмём свежие шампиньоны. Грибы промоем и обсушим бумажными салфетками. Для яичницы будем использовать и шляпки, и ножки. Колбасу можно взять любого сорта, у нас в блюде она копчёная.