Ингредиенты
- 600гр Мука
- 500 Молоко
- 250 Маргарин
- 300гр Картофель
- 200гр Морковь
- 150гр Лук
- 1 ст ложка Дрожжи
- 1ст ложка Сахар
- 1ч ложка без горки Соль
- 2шт Яйцо
Как приготовить Дрожжевой пирог с капустой и картофельным пюре
Вкусный несладкий дрожжевой пирог! Порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой, уверена они попросят добавки
Пошаговый рецепт
1 Готово | Берём одно яйцо добавляем ст ложку сахара, перемешиваем все |
2 Готово | Вливаем 250 грамм растопленного маргарина |
3 Готово | Затем разведённые в теплом молоке (250 гр молока), дрожжи |
4 Готово | Всыпаем 500 гр просеянной муки. Затем вымешиваем тесто |
5 Готово | Накрываем тесто полотенцем и убираем в теплое место на расстойку |
6 Готово | Готовим начинку Делаем картофельное пюре. В отварной картофель вливаем оставшееся теплое молоко и толкем его до состояния пюре |
7 Готово | Шинкуем капусту |
8 Готово | Лук режем полукольцами |
9 Готово | Морковь трём на крупной тёрке |
10 Готово | Лук, морковь и капусту смешиваем с пюре |
11 Готово | Тесто делим на две части . Одну побольше, другую меньше |
12 Готово | Раскатываем один пласт и укладываем на смазанный маслом противень. На него укладываем нашу начинку |
13 Готово | Укладываем второй пласт теста и защипляем края. Украшаем и смазываем желтком. Выпекаем при температуре 200°, 20 минут |
14 Готово | Наш пирог готов. Можно смазать маслом сливочным. Приятного аппетита. |
