Ингредиенты
-
600гр Мука
-
500 Молоко
-
250 Маргарин
-
300гр Картофель
-
200гр Морковь
-
150гр Лук
-
1 ст ложка Дрожжи
-
1ст ложка Сахар
-
1ч ложка без горки Соль
-
2шт Яйцо
Как приготовить Дрожжевой пирог с капустой и картофельным пюре
Вкусный несладкий дрожжевой пирог! Порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой, уверена они попросят добавки
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Берём одно яйцо добавляем ст ложку сахара, перемешиваем все |
|
2
Готово
|
Вливаем 250 грамм растопленного маргарина |
|
3
Готово
|
Затем разведённые в теплом молоке (250 гр молока), дрожжи |
|
4
Готово
|
Всыпаем 500 гр просеянной муки. Затем вымешиваем тесто |
|
5
Готово
|
Накрываем тесто полотенцем и убираем в теплое место на расстойку |
|
6
Готово
|
Готовим начинку Делаем картофельное пюре. В отварной картофель вливаем оставшееся теплое молоко и толкем его до состояния пюре |
|
7
Готово
|
Шинкуем капусту |
|
8
Готово
|
Лук режем полукольцами |
|
9
Готово
|
Морковь трём на крупной тёрке |
|
10
Готово
|
Лук, морковь и капусту смешиваем с пюре |
|
11
Готово
|
Тесто делим на две части . Одну побольше, другую меньше |
|
12
Готово
|
Раскатываем один пласт и укладываем на смазанный маслом противень. На него укладываем нашу начинку |
|
13
Готово
|
Укладываем второй пласт теста и защипляем края. Украшаем и смазываем желтком. Выпекаем при температуре 200°, 20 минут |
|
14
Готово
|
Наш пирог готов. Можно смазать маслом сливочным. Приятного аппетита. |
