Домашние котлеты в панировке

Домашние котлеты в панировке

Ингредиенты

Фарш мясной - 400 гр
Лук - 0,5 шт.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Хлеб - 100 гр
Молоко - 100 мл
Масло растительное - 40 мл
Сухари панировочные - 6 ст. ложек

Предлагаем вам приготовить вкусные котлеты из мясного фарша по-домашнему. Основной ингредиент блюда – это смешанный фарш из свинины и говядины. Остальные подробности в рецепте.

  • 40 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Для приготовления домашних котлеток вам потребуется фарш, сделанный из говядины и свинины. Мы его дополним хлебом, предварительно замоченным в молоке. А также нам нужен будет репчатый лук и специи. Готовить будем на сковороде в растительном масле.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Домашние котлеты в панировке - шаг 1

Итак, в миску помещаем размороженный фарш. Очищаем от шелухи репчатый лук. Переправляем луковицу на разделочную доску, измельчаем его в форме мелких кубиков. Луковую нарезку помещаем в миску к фаршу.

  • Фото рецепта - Домашние котлеты в панировке - шаг 2

Дополняем ингредиенты в миске хлебом, предварительно замоченным в молоке. Мякиш хлеба после замачивания следует отжать.

  • Фото рецепта - Домашние котлеты в панировке - шаг 3

Теперь ингредиенты следует приправить специями. Мы используем молотый черный перец и соль.

  • Фото рецепта - Домашние котлеты в панировке - шаг 4

С тщательностью ингредиенты перемешиваем. Основа для котлеток готова.

  • Фото рецепта - Домашние котлеты в панировке - шаг 5

Из получившегося мясного фарша формируем круглые либо овальные котлеты. Обваливаем их в панировочных сухарях.

  • Фото рецепта - Домашние котлеты в панировке - шаг 6

Перекладываем котлеты в панировке на сковороду в разогретое растительное масло. Обжариваем с двух сторон до полной готовности. В процессе на сковороду можно влить немного кипяченой воды.

  • Фото рецепта - Домашние котлеты в панировке - шаг 7

Вкусные домашние котлеты из мясного фарша в панировке готовы! Подаем с вашим любимым гарниром! Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий