Ингредиенты
-
400 гр Фарш мясной
-
0,5 шт. Лук
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец молотый
-
100 гр Хлеб
-
100 мл Молоко
-
40 мл Масло растительное
-
6 ст. ложек Сухари панировочные
Как приготовить Домашние котлеты в панировке
Для приготовления домашних котлеток вам потребуется фарш, сделанный из говядины и свинины. Мы его дополним хлебом, предварительно замоченным в молоке. А также нам нужен будет репчатый лук и специи. Готовить будем на сковороде в растительном масле.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Итак, в миску помещаем размороженный фарш. Очищаем от шелухи репчатый лук. Переправляем луковицу на разделочную доску, измельчаем его в форме мелких кубиков. Луковую нарезку помещаем в миску к фаршу. |
|
2
Готово
|
Дополняем ингредиенты в миске хлебом, предварительно замоченным в молоке. Мякиш хлеба после замачивания следует отжать. |
|
3
Готово
|
Теперь ингредиенты следует приправить специями. Мы используем молотый черный перец и соль. |
|
4
Готово
|
С тщательностью ингредиенты перемешиваем. Основа для котлеток готова. |
|
5
Готово
|
Из получившегося мясного фарша формируем круглые либо овальные котлеты. Обваливаем их в панировочных сухарях. |
|
6
Готово
|
Перекладываем котлеты в панировке на сковороду в разогретое растительное масло. Обжариваем с двух сторон до полной готовности. В процессе на сковороду можно влить немного кипяченой воды. |
|
7
Готово
|
Вкусные домашние котлеты из мясного фарша в панировке готовы! Подаем с вашим любимым гарниром! Приятного аппетита! |
