Чечевичный суп с помидорами и капустой

Чечевичный суп с помидорами и капустой
  • 55 минут
  • Порций 8
  • Легко

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.
Чечевица красная - 120 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Капуста белокочанная - 1 горсть
Помидор - 2 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Лист шалфея - 1 шт.
Масло растительное - 20 мл
Соль - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
134 ккал Калорийность
2,6 г Жиры
5,5 г Белки
23,4 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 5,5 г 11%
Жиры: 2,6 г 3%
Углеводы: 23,4 г 9%
Насыщенные жиры: 0,4 г 2%
Трансжиры: 0,0 г (-)
Холестерин: 0 мг 0%
Пищевые волокна: 3,9 г 14%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 64 мг 3%
Калий: 482 мг 10%
Витамин C: 19,1 мг 21%
Кальций: 25 мг 2%
Железо: 1,6 мг 9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Чечевичный суп с помидорами и капустой

Вкусный, постный суп из чечевицы, капусты и помидоров. Лавровые листья и шалфей придают суп интересный и необычный вкус, благодаря чему блюдо кажется уже не повседневным и не банальным

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Чечевичный суп с помидорами и капустой - шаг 1

1. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками. Обжарить на растительном масле прямо в кастрюле.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Чечевичный суп с помидорами и капустой - шаг 2

2. Морковь помыть, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить к луку.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Чечевичный суп с помидорами и капустой - шаг 3

3. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Чечевичный суп с помидорами и капустой - шаг 4

4. Помидоры помыть, очистить и нарезать кубиками.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Чечевичный суп с помидорами и капустой - шаг 5

5. Капусту помыть и мелко нарезать

Шаг 6
  • Фото рецепта - Чечевичный суп с помидорами и капустой - шаг 6

6. Отмерить нужное количество чечевицы. Добавить лавровый лист и шалфей.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Чечевичный суп с помидорами и капустой - шаг 7

7. Все овощи переложить в кастрюлю. Залить водой, посолить и влить растительное масло. Варить 40 минут.

Автор рецепта: опубликовано: 15.12.2021

Добавить Ваш Комментарий