Томатный соус с говядиной для спагетти

Name: Томатный соус с говядиной для спагетти
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Говяжьего фарша: 500 г; Нарезанного кубиками репчатого лука: 1 стак.; Нарезанных кубиками помидоров: 1 стак.; Нарезанного красного болгарского перца: ½ стак.; Нарезанного зеленого болгарского перца: ½ стак.; Измельченного чеснока: ¼ стак.; Орегано: 2 ст. л.; Базилика: 2 ст. л.; Розмарина: 1 ст. л.; Красного вина: ¾ стак.; Томатной пасты: 800 г; *макароны: 800 г

Фото: allrecipes.com

Подготовка 15 минут
Готовка 45 минут
Общее время 1 час
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг 3.9 43 оценки

Ингредиенты

	Говяжьего фарша - 500 г
	Нарезанного кубиками репчатого лука - 1 стак.
	Нарезанных кубиками помидоров - 1 стак.
	Нарезанного красного болгарского перца - ½ стак.
	Нарезанного зеленого болгарского перца - ½ стак.
	Измельченного чеснока - ¼ стак.
	Орегано - 2 ст. л.
	Базилика - 2 ст. л.
	Розмарина - 1 ст. л.
	Красного вина - ¾ стак.
	Томатной пасты - 800 г
	*макароны - 800 г

658 ккал Калорийность

11,9 г Жиры

30,8 г Белки

105,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 30,8 г	62%
Жиры: 11,9 г	15%
Углеводы: 105,8 г	38%
Насыщенные жиры: 4,1 г	21%
Трансжиры: 0,5 г	(-)
Холестерин: 43 мг	14%
Пищевые волокна: 10,9 г	39%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 114 мг	5%
Калий: 1 730 мг	37%
Витамин C: 71,4 мг	79%
Кальций: 162 мг	12%
Железо: 9,6 мг	53%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Томатный соус для спагетти - это отличный рецепт, и домашние кулинары легко могут приготовить соус с говядиной к любимым макаронам

Мне всегда не хватает соуса для пасты! Еще мне нравится вкус свежих томатов. И мне понравилось сочетание овощей и мяса в этом рецепте! Красное вино имеет решающее значение, так что не игнорируйте. Подавайте с любимыми макаронами . тертым сыром!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Говяжий фарш, нарезанный лук, нарезанные кубиками помидоры, красный перец, зеленый перец и чеснок обжарьте на сковороде, пока говядина полностью не подрумянится, примерно 10 минут.

Шаг 2

Приправьте орегано, базиликом и розмарином. Добавьте 3/4 стакана красного вина и томатной пасты в говяжью смесь.

Шаг 3

Доведите смесь до кипения и продолжайте готовить, пока ароматы не смешаются, от 10 до 20 минут. Не забывайте помешивать, то необходимо, так как соус будет густеть.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 26.10.2020