Блинчики с картофельным пюре и укропом

Блинчики с картофельным пюре и укропом

Ингредиенты

Картофель - 3-4 шт
Укроп - по вкусу
Соль - по вкусу - в картофельное пюре
Молоко - 450-500 мл
Яйца - 3 шт
Пшеничная мука - 200 шт
Сахар - 1/2 чайной ложки
Соль - 1/4 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка, а также для жарки

Важно, все продукты должны быть комнатной температуры.

  • 1 час
  • Порций 5
  • Не сложно

Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом вкусных блинчиков с картофельным пюре и укропом. Блинчики получаются невероятно тонкими, вкусными и очень аппетитными. Если вы ещё никогда не пробовали готовить блинчики, обязательно рекомендую попробовать приготовить по этому рецепту.

Пошаговый рецепт

1. Чистим картофель и отправляем вариться.

2. Пока картофель для пюре варится, мы займёмся приготовлением блинчиков.

3. Разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Все хорошенько перемешиваем до однородной консистенции.

4. Добавляем половину молока в яичную смесь. Все хорошо перемешиваем.

5. Муку просеиваем и добавляем в тесто.

6. Далее добавляем остаток молока и опять перемешиваем, тесто должно быть жидким и без комочков.

7. Добавляем растительное масло.

8. Сковороду разогреваем и смазываем маслом. Понемногу вливаем тесто на сковородку, важно не переборщить и лить не много, блинчики должны быть тоненькими и хорошо пропечься. Так жарим все блинчики.

9. Готовим пюре. С картофеля выливаем воду, оставляя совсем немного. Добавляем одно яйцо и немного молока. Все хорошенько перемешиваем. Соль по вкусу.

  • Фото рецепта - Блинчики с картофельным пюре и укропом - шаг 10

10. Укроп нарезаем мелко и добавляем в пюре. Все перемешиваем.

  • Фото рецепта - Блинчики с картофельным пюре и укропом - шаг 11

11. Далее в каждый блинчик заворачиваем немного пюре.
Блинчики с картофельным пюре готовы, приятного Вам аппетита!!!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий