Блинчики с картофельным пюре и укропом

Name: Блинчики с картофельным пюре и укропом
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: Картофель: 3–4 шт.; Укроп: 25 г; Соль: 1 г (в картофельное пюре); Молоко: 450–500 мл; Яйцо куриное: 3 шт.; Мука пшеничная: 200 г; Сахар: ½ ч. л.; Соль: ¼ ч. л.; Масло растительное: 1 ст. л.

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 16 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 3–4 шт.
	Укроп - 25 г
	Соль - 1 г в картофельное пюре
	Молоко - 450–500 мл
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Мука пшеничная - 200 г
	Сахар - ½ ч. л.
	Соль - ¼ ч. л.
	Масло растительное - 1 ст. л.

362 ккал Калорийность

9,7 г Жиры

13,7 г Белки

54,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,7 г	27%
Жиры: 9,7 г	12%
Углеводы: 54,6 г	20%
Насыщенные жиры: 3,4 г	17%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 133 мг	44%
Пищевые волокна: 3,4 г	12%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 254 мг	11%
Калий: 701 мг	15%
Витамин C: 24,9 мг	28%
Кальций: 158 мг	12%
Железо: 3,6 мг	20%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Важно, все продукты должны быть комнатной температуры.

Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом вкусных блинчиков с картофельным пюре и укропом. Блинчики получаются невероятно тонкими, вкусными и очень аппетитными. Если вы ещё никогда не пробовали готовить блинчики, обязательно рекомендую попробовать приготовить по этому рецепту.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Чистим картофель и отправляем вариться.

Шаг 2

2. Пока картофель для пюре варится, мы займёмся приготовлением блинчиков.

Шаг 3

3. Разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Все хорошенько перемешиваем до однородной консистенции.

Шаг 4

4. Добавляем половину молока в яичную смесь. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 5

5. Муку просеиваем и добавляем в тесто.

Шаг 6

6. Далее добавляем остаток молока и опять перемешиваем, тесто должно быть жидким и без комочков.

Шаг 7

7. Добавляем растительное масло.

Шаг 8

8. Сковороду разогреваем и смазываем маслом. Понемногу вливаем тесто на сковородку, важно не переборщить и лить не много, блинчики должны быть тоненькими и хорошо пропечься. Так жарим все блинчики.

Шаг 9

9. Готовим пюре. С картофеля выливаем воду, оставляя совсем немного. Добавляем одно яйцо и немного молока. Все хорошенько перемешиваем. Соль по вкусу.

Шаг 10