Ингредиенты
-
3-4 шт Картофель
-
по вкусу Укроп
-
по вкусу Сольв картофельное пюре
-
450-500 мл Молоко
-
3 шт Яйца
-
200 шт Пшеничная мука
-
1/2 чайной ложки Сахар
-
1/4 чайной ложки Соль
-
1 столовая ложка, а также для жарки Масло растительное
Как приготовить Блинчики с картофельным пюре и укропом
Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом вкусных блинчиков с картофельным пюре и укропом. Блинчики получаются невероятно тонкими, вкусными и очень аппетитными. Если вы ещё никогда не пробовали готовить блинчики, обязательно рекомендую попробовать приготовить по этому рецепту.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Чистим картофель и отправляем вариться. |
|
2
Готово
|
2. Пока картофель для пюре варится, мы займёмся приготовлением блинчиков. |
|
3
Готово
|
3. Разбиваем яйца, добавляем соль и сахар. Все хорошенько перемешиваем до однородной консистенции. |
|
4
Готово
|
4. Добавляем половину молока в яичную смесь. Все хорошо перемешиваем. |
|
5
Готово
|
5. Муку просеиваем и добавляем в тесто. |
|
6
Готово
|
6. Далее добавляем остаток молока и опять перемешиваем, тесто должно быть жидким и без комочков. |
|
7
Готово
|
7. Добавляем растительное масло. |
|
8
Готово
|
8. Сковороду разогреваем и смазываем маслом. Понемногу вливаем тесто на сковородку, важно не переборщить и лить не много, блинчики должны быть тоненькими и хорошо пропечься. Так жарим все блинчики. |
|
9
Готово
|
9. Готовим пюре. С картофеля выливаем воду, оставляя совсем немного. Добавляем одно яйцо и немного молока. Все хорошенько перемешиваем. Соль по вкусу. |
|
10
Готово
|
10. Укроп нарезаем мелко и добавляем в пюре. Все перемешиваем. |
|
11
Готово
|
11. Далее в каждый блинчик заворачиваем немного пюре. |
