Блины с начинкой из копченой курицы и сыра

Name: Блины с начинкой из копченой курицы и сыра
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 1 ч. л.; Соль: 1 ч. л.; Молоко: 2 стак.; Мука пшеничная: 1 стак.; Масло растительное: 3 ст. л.; Окорочок копченый: 1 шт.; Сыр: 100 г; Зелень: 20 г

Подготовка 10 минут
Готовка 40 минут
Общее время 50 минут
Порции 12
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 11 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - 1 ч. л.
	Соль - 1 ч. л.
	Молоко - 2 стак.
	Мука пшеничная - 1 стак.
	Масло растительное - 3 ст. л.
	Окорочок копченый - 1 шт.
	Сыр - 100 г
	Зелень - 20 г

190 ккал Калорийность

11,7 г Жиры

9,5 г Белки

11,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,5 г	19%
Жиры: 11,7 г	15%
Углеводы: 11,3 г	4%
Насыщенные жиры: 4,1 г	21%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 62 мг	21%
Пищевые волокна: 0,4 г	1%
Сахара: 2,6 г	(-)
Натрий: 231 мг	10%
Калий: 136 мг	3%
Витамин C: 2,6 мг	3%
Кальций: 119 мг	9%
Железо: 1,0 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Блинчики, внутри которых находится начинка из измельченной копченой курицы и сыра, можно приготовить и для обеденного перекуса, и в качестве закусочного блюда.

Для начала приготовим тесто для наших блинов с начинкой. В принципе, можно использовать ваш любимый рецепт замешивания блинного теста, а можно воспользоваться нашим предложенным. Начинка для блинов – это копченая курица, измельченная маленькими кусочками и натертый сыр. Ингредиенты начинки дополнены нарезкой из свежего укропа и лука.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Тесто для блинов готовим так: взбиваем яйца с сахарком и солью. Вливаем молоко и всыпаем порциями муку. Перемешиваем хорошо. В тесте не должно быть комочков. В тесто вливаем немного (примерно пару столовых ложек) растительного масла и снова перемешиваем. Выпекаем на прогретой сковороде блинки.

Шаг 2