0 0

Закуска из баклажан с помидорами

Закуска из баклажан с помидорами

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Баклажан - 1 шт.
Сыр - 50 г
Помидоры - 2 шт.
Майонез - 1-2 столовые ложки
Чеснок - 1 зубчик (или по вкусу)
Растительное масло - 2 столовые ложки

.

  • 30 минут
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Закуска из баклажан с помидорами

Пошаговый рецепт

1
Готово

Баклажаны помыть, нарезать кружками.

2
Готово

Нарезанные баклажаны замочить в подсоленной воде (минут на 30).

3
Готово

Помидоры помыть, нарезать кружками.

4
Готово

Натереть сыр на мелкой терке, добавить майонез, мелкорубленый укроп, немного чеснока по вкусу и желанию, перемешать.

5
Готово

У баклажан воду слить, их обсушить, обжарить на растительном масле с обеих сторон.

6
Готово

Собрать закуску. На плоское блюдо выложить баклажаны, затем выложить по 1 чайной ложе сырной начинки.

7
Готово

Сверху положить по помидору, затем опять начинку.

8
Готово

Повторить процесс. Украсить закуску зеленью. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).


Кус-кус с морковью и петрушкой
предыдущий рецепт
Кус-кус с морковью и петрушкой
Желтый суп с чечевицей и сырым желтком
следующий рецепт
Желтый суп с чечевицей и сырым желтком
Кус-кус с морковью и петрушкой
предыдущий рецепт
Кус-кус с морковью и петрушкой
Желтый суп с чечевицей и сырым желтком
следующий рецепт
Желтый суп с чечевицей и сырым желтком

2 Комментария Скрыть комментарии

Забавный рецепт. Признаюсь честно, не встречала подобного рецепта закуски. Вроде простенько, не в тоже время и необычно. Обязательно попробую сделать на ближайших праздниках!

А я иногда режу баклажан вдоль, тонкими полосками, обжариваю и точно так же заворачиваю в него сыр с чесноком и дольку помидора. Такие рулетики удобнее на стол подавать и можно взять с собой на пикник.

Добавить Ваш Комментарий