0 0

Салат Оливье с языком

Салат Оливье с языком

Ингредиенты

Выбрать количество порций:
Язык - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Огурцы - 1 шт. (свежие)
Огурцы - 2 шт. (маринованные)
Зеленый горошек - 1 банка (консервированный)
Репчатый лук - 1 головка
Зелень - пучок
Майонез - 100-120 г

Салат Оливье с языком не менее вкусный, чем с мясом. Я бы сказала, даже нежнее и приятнее в употреблении.

  • 1 час
  • Порций 4
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Салат Оливье с языком

Что является непременным атрибутом на столе в Новый год? Мандарины, шампанское и конечно же салат Оливье! Существует множество интерпретированных салатов Оливье. Я вам напишу о салате Оливье с языком.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Язык отварить до готовности, нарезать кубиками. Мелко нарезать репчатый лук. Залить его кипятком и оставить на 5 минут, затем воду слить. Так он потеряет резкий запах.

2
Готово

Картофель и морковь отварить до готовности. Нарезать кубиками (примерно одинакового размера).

3
Готово

Огурцы свежие и зеленые мелко нарезать.

4
Готово

Яйца сварить, остудить и мелко покрошить.

5
Готово

Смешать картофель, морковь, язык, лук, яйца, огурцы, добавив зеленый горошек. Солить совсем немного, т.к. майонез и так соленый. Заправить майонезом.

6
Готово

Украсить зеленью, красной смородиной и на «лужок» посадить «грибок». «Гриб» сделан из яйца и 1/2 помидора. Приятного аппетита!

Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен!
Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать наши рецепты в ленте "Яндекса"
Перейти на канал для подписки

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - поставьте лайк или поделитесь рецептом с друзьями :).

предыдущий
Ризотто с тыквой и кленовым сиропом
следующий
Салат с авокадо и апельсином в лимонно-медовой заправке

1 Комментарий Скрыть комментарии

Автор предложил оригинальное украшение салата-оливье. Идею грибка-помидора я раньше нигде не встречал. Очень заманчиво смотрится. Так и просится в лукошко. Спасибо за идею!

Добавить Ваш Комментарий