Ингредиенты
- 10-12 шт. Блины постные
- 50 мл Масло растительное
- 300 гр Капустабелокочанная
- 1 шт. Морковь
- 0,5 шт. Лук репчатый
- по вкусу Соль
Как приготовить Жареные постные блинчики с капустной начинкой
Для фаршировки блинов нам потребуется белокочанная капуста. Ее мы измельчим, обжарим вместе с морковкой и луком. Потом можно будет приступать к фаршировке. Подробности в нашем рецепте.
Пошаговый рецепт
1 Готово | На разделочной поверхности мелко нашинкуем белокочанную капусту. Вольем в сковороду около 3 столовых ложек растительного масла. Начнем обжарку капустной начинки. Капусту рекомендуется сразу посолить по вкусу и перемешать. |
2 Готово | Пока капуста обжаривается, измельчим на терке очищенную морковку. Лук мелко порубим. Выкладываем овощи для начинки в сковороду к капусте. Перемешиваем, продолжаем жарить ингредиенты для фаршировки блинов. |
3 Готово | Начинка для блинов готова. Ее нужно остудить. |
4 Готово | За это время сделаем тонкие блинчики, используя понравившийся рецепт. Можно замесить тесто на молоке или на воде. Рецепт замеса блинного теста для тонких блинов можно найти на нашем сайте. |
5 Готово | И блины, и начинка подготовлены. Начинаем фаршировку. Примерно по столовой ложке капустной начинки укладываем на одну сторону блина. Блин сворачиваем конвертом. |
6 Готово | Сформированные блинчики с начинкой рекомендуется перед подачей на стол обжарить с каждой стороны в растительном масле. |
7 Готово | Аппетитные и сытные блины, фаршированные капустной начинкой, готовы! Всем приятного перекуса! |
