0 0

Диетические блины на кефире (ПП рецепт)

Диетические блины на кефире (ПП рецепт)

Ингредиенты

Белок куриный - 1 шт.
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 1 щепотка
Кефир обезжиренный - 200 мл
Кипяток - 200 мл
Мука - 8 ст. л.
Сода - 1 щепотка
Лимонная кислота - 1/5 ч.л.
Масло растительное - 2 ст. л.

Любителям блинчиков предлагается рецепт их выпечки на сковороде на обезжиренном кефире. Такие диетические блинчики понравятся всем без исключения.

  • 35 минут
  • Порций 10
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Диетические блины на кефире (ПП рецепт)

Для приготовления диетических блинов нам потребуются обычные ингредиенты: мука, сахар в небольшом количестве, кефир обезжиренный. Только вот от яйца нам нужен будет только белок. Остальные подробности кулинарного рецепта диетических блинов – у нас в описании.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Итак, куриное яйцо (желательно крупного размера) разделяем на составляющие части: белок и желток. Желток нам не потребуется, а вот белок мы помещаем в глубокую миску и подсыпаем к нему чайную ложку сахарного песка и щепоточку соли. Вооружаемся миксером или венчиком и ингредиенты взбиваем так, чтобы в итоге вышла пенная смесь.

2
Готово

В эту смесь заливаем сначала обезжиренный кефир, а следом – кипяток в указанном количестве. Ингредиенты вновь перемешиваем.

3
Готово

В получившуюся смесь подсыпаем муку (обязательно ее просеиваем) вместе с содой. А также на этом кулинарном этапе добавляем чуточку лимонной кислоты.

4
Готово

Хорошо вымешиваем ингредиенты до получения однородного блинного теста, в котором отсутствуют комочки. А еще в наше тесто нужно влить растительное масло и снова перемешать.

5
Готово

Осталось только испечь блинчики на сковороде.

6
Готово

Всем приятного перекуса!


предыдущий рецепт
Картофель по-деревенски, запеченный
следующий рецепт
Куриные стейки в чесночной заправке
предыдущий рецепт
Картофель по-деревенски, запеченный
следующий рецепт
Куриные стейки в чесночной заправке

Добавить Ваш Комментарий