Жареные пирожки с рисом и яйцом

Name: Жареные пирожки с рисом и яйцом
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 20
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Тесто дрожжевое: 500 г; Рис: 5 стак.; Яйцо куриное: 3 шт.; Лук зеленый: 2 кг; Соль: 1 г; Перец молотый: 3 г; Масло растительное: 70 мл

Подготовка 10 минут
Готовка 40 минут
Общее время 50 минут
Порции 20
Сложность Просто
Рейтинг 4.2 1 оценка

Ингредиенты

	Тесто дрожжевое - 500 г
	Рис - 5 стак.
	Яйцо куриное - 3 шт.
	Лук зеленый - 2 кг
	Соль - 1 г
	Перец молотый - 3 г
	Масло растительное - 70 мл

310 ккал Калорийность

5,3 г Жиры

8,4 г Белки

57,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,4 г	17%
Жиры: 5,3 г	7%
Углеводы: 57,3 г	21%
Насыщенные жиры: 1,0 г	5%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 31 мг	10%
Пищевые волокна: 3,9 г	14%
Сахара: 3,8 г	(-)
Натрий: 172 мг	7%
Калий: 375 мг	8%
Витамин C: 18,8 мг	21%
Кальций: 126 мг	10%
Железо: 4,6 мг	26%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Разнообразьте свое меню вкусной домашней выпечкой – пирожками, начинка для которых готовится из отварного риса и яиц.

Для приготовления жареных пирожков нам потребуется дрожжевое тесто, которое можно замесить самостоятельно, либо приобрести уже готовый полуфабрикат. Для начинки отвариваем рис, куриные яйца. Жарить пирожки будем на сковороде.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Отвариваем для начинки рис в слегка присоленной воде. Затем рис откидываем на сито, промываем под холодной водой. Даем воде полностью стечь. Перекладываем рис в миску.

Шаг 2