Запеканка из булгура с вишней

Запеканка из булгура с вишней
  • 50 минут
  • Порций 8
  • Легко

Ингредиенты

Булгур - 200 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Мед - 2 ст. л.
Вишни - 200 г
Кефир - 300 мл

Пищевая ценность

на 1 порцию
150 ккал Калорийность
2,1 г Жиры
6,5 г Белки
28,3 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 6,5 г 13%
Жиры: 2,1 г 3%
Углеводы: 28,3 г 10%
Насыщенные жиры: 0,8 г 4%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 53 мг 18%
Пищевые волокна: 3,5 г 13%
Сахара: 8,4 г (-)
Натрий: 40 мг 2%
Калий: 229 мг 5%
Витамин C: 2,6 мг 3%
Кальций: 70 мг 5%
Железо: 1,0 мг 6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Запеканка из булгура с вишнями

Летний вариант вкусной запеканки из крупы булгур. Вишни привносят в нее яркий цвет и легкую кислинку, делая запеканку не очень сладкой. Вместо сахара в этот раз мы будем использовать мед, что сделает запеканку, не только вкусной, но и полезной

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Запеканка из булгура с вишней - шаг 1

1. Булгур отварить до полуготовности. Остудить.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Запеканка из булгура с вишней - шаг 2

2. Влить в булгур кефир. Перемешать.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Запеканка из булгура с вишней - шаг 3

3. Вбить яйца.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Запеканка из булгура с вишней - шаг 4

4. Добавить в кашу мед. Если мед застывший, то его можно растопить в микроволновке на минимальной мощности.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Запеканка из булгура с вишней - шаг 5

5. Вишни помыть, удалить косточки и добавить в булгур. Все размешать

Шаг 6
  • Фото рецепта - Запеканка из булгура с вишней - шаг 6

6. Вылить смесь в форму, смазанную растительным маслом.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Запеканка из булгура с вишней - шаг 7

7. Печь в духовке при 180 градусах 30минут.

Автор рецепта: опубликовано: 21.12.2021

Добавить Ваш Комментарий