Запеченные в духовке грибы, фаршированные курицей и сыром

Name: Запеченные в духовке грибы, фаршированные курицей и сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 Порций
Ingredients: Шампиньоны: 350 гр.; Куриный фарш: 400 гр.; Твердый сыр: 250 гр.; Лук репчатый: 2 шт; Петрушка : по вкусу; Специи : по вкусу

Ингредиенты

	Шампиньоны - 350 гр.
	Куриный фарш - 400 гр.
	Твердый сыр - 250 гр.
	Лук репчатый - 2 шт
	Петрушка - по вкусу
	Специи - по вкусу

Данное блюдо идеально подойдет в качестве закуски или части основного блюда как к повседневному, так и к праздничному столу.

45 минут
Порций 4
Не сложно

Ингредиенты

350 гр. Шампиньоны
400 гр. Куриный фарш
250 гр. Твердый сыр
2 шт Лук репчатый
по вкусу Петрушка
по вкусу Специи

Как приготовить Запеченные в духовке грибы, фаршированные курицей и сыром

В данном рецепте я расскажу, как быстро и очень вкусно приготовить фаршированные мясом шампиньоны в духовом шкафу.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Подготовка грибов: Достаем наши грибы. Я беру шампиньоны, так как они очень удобно фаршируются. Промываем шампиньоны под теплой водой, также берем нож или чистилку и отчищаем от верхней кожуры наши грибы. Еще раз промываем их и отрезаем ножки у каждого шампиньона, эти ножки нам еще пригодятся в процессе приготовления.
2 Готово	Подготовка начинки: Берем наш куриный фарш и кладем его в глубокую миску. Если у вас куриные грудки, просто используйте мясорубку. Далее берем две луковицы и промываем их теплой водой, снимаем лишнюю шелуху и кладем на доску. Лук необходимо нарезать мелко, можно произвольно. Добавляем мелконарезанный лук в куриный фарш. Затем берем соль, ваши любимые специи, например, паприку или перец.
3 Готово	Приготовление начинки: Берем наш сыр и терку. Его необходимо натереть на крупной терке, затем высыпать в миску с фаршем, луком и специями. Далее берем ножки грибов и мелко нарезаем их, скидываем их в миску. Все наши ингредиенты перемешиваем ложно тщательно.
4 Готово	Фаршировка грибов: Берем шампиньоны и начинку. Фаршируем грибы, сверху можно дополнительно посыпать сыром. Перекладываем на противень.
5 Готово	Выпекание: Берем наш противень с фаршированными мясом грибами и ставим его в духовку. Грибы будут печься минут 20, на 180 градусах.
6 Готово	Подача: Выкладываем наши грибы на тарелку, украшаем листьями петрушки и подаем.