Name: Запеченная брокколи с сулугуни и шампиньонами
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Брокколи: 400 г; Сыр сулугуни: 80 г (Сулугуни можно заменить любым другим белым сыром.); Шампиньоны: 200 г (Можно заменить любыми белыми по цвету грибами.); Соль и перец чёрный: 2 г (Специи лучше выбирать зеленого цвета(орегано, петрушка)); Масло оливковое: 30 мл

Запеченная брокколи с сулугуни и шампиньонами

45 минут
Порций 4
Просто

Ингредиенты

	Брокколи - 400 г
	Сыр сулугуни - 80 г Сулугуни можно заменить любым другим белым сыром.
	Шампиньоны - 200 г Можно заменить любыми белыми по цвету грибами.
	Соль и перец чёрный - 2 г Специи лучше выбирать зеленого цвета(орегано, петрушка)
	Масло оливковое - 30 мл

189 ккал Калорийность

14,2 г Жиры

9,0 г Белки

9,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,0 г	18%
Жиры: 14,2 г	18%
Углеводы: 9,2 г	3%
Насыщенные жиры: 4,9 г	25%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 20 мг	7%
Пищевые волокна: 3,3 г	12%
Сахара: 2,8 г	(-)
Натрий: 651 мг	28%
Калий: 497 мг	11%
Витамин C: 90,3 мг	100%
Кальций: 193 мг	15%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусный ужин для стройности без голода. Имеет минимальную калорийность.

Диетологи считают брокколи полезным ужином для тех, кто хочет похудеть. Капуста имеет в своем составе много клетчатки, и витаминов, которые способствуют правильному пищеварению. Капусту лучше подавать с сыром — так в ней сохранится больше витаминов, и усвоение пройдет гораздо быстрее.