Диетологи считают брокколи полезным ужином для тех, кто хочет похудеть. Капуста имеет в своем составе много клетчатки, и витаминов, которые способствуют правильному пищеварению. Капусту лучше подавать с сыром — так в ней сохранится больше витаминов, и усвоение пройдет гораздо быстрее.
Пошаговый рецепт
Брокколи промыть и поставить варится в подсоленной воде. Варить по состояния полуготовности.
Помыть шампиньоны. Можно почистить и порезать на кусочки по желанию.
Выложить гибы и капусту на противень, сбрызнув оливковым маслом. Посолить, поперчить, и добавить травы.
Сверху на брокколи натереть адыгейский сыр, и положить в духовку на 25 минут.
Готовить до румяной сырной корочки и мягкости грибов.
Подавать горячим, присыпав еще натертым сыром.
