Запеченная сельдь с лимоном и специями

Name: Запеченная сельдь с лимоном и специями
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Сельдь: 2 шт.; Лимон: 1 шт.; Перец чёрный молотый: 1 г; Соль: 1 г; Приправа для рыбы: 1 г; Масло растительное: 1 ч. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.0 14 оценок

Ингредиенты

	Сельдь - 2 шт.
	Лимон - 1 шт.
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Соль - 1 г
	Приправа для рыбы - 1 г
	Масло растительное - 1 ч. л.

562 ккал Калорийность

36,3 г Жиры

51,8 г Белки

6,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 51,8 г	104%
Жиры: 36,3 г	47%
Углеводы: 6,2 г	2%
Насыщенные жиры: 8,0 г	40%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 138 мг	46%
Пищевые волокна: 2,1 г	8%
Сахара: 1,5 г	(-)
Натрий: 343 мг	15%
Калий: 1 003 мг	21%
Витамин C: 41,6 мг	46%
Кальций: 43 мг	3%
Железо: 1,4 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Главное в данном рецепте хорошо замариновать рыбку и не пересушить в процессе приготовления.

Запеченная сельдь с лимоном и специями — это невероятно легкое и самое главное вкусное, полезное блюдо. Многие боятся селедку из-за ее запаха, но именно запечённая и правильно приготовленная она пахнет аппетитно. Сельдь достаточно жирная рыбка, но она легко усваивается.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Подготавливаем нашу рыбку, для этого очищаем внутренности, и хорошо промываем.

Шаг 2

2. Солим сельдь со всех сторон и внутри.

Шаг 3

3. Далее посыпаем приправой для рыбы и чёрным перцем. Также не забываем о внутренней части.

Шаг 4

4. Отрезаем от лимона пару кусочков для украшения, остальное оставляем.

Шаг 5

5. Разогреваем духовку до 200 градусов. В это время на противень выкладываем фольгу и делаем из нее бортики. Смазываем немного маслом, чтобы в процессе выпекания рыбка не прилипла.

Шаг 6