Запеченная курица в духовке

Запеченная курица в духовке
  • 1 ч. 15 мин.
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

Тушка курицы - 1–1,5 кг
Соль и перец чёрный - 2 г
Масло сливочное - 70 г
Приправа для курицы - 10 г
Дополнительно:
Овощи (любые) - 400 г (по желанию)
Розмарин - 2–3 веточ.
Специи для овощей - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
810 ккал Калорийность
61,8 г Жиры
58,8 г Белки
2,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 58,8 г 118%
Жиры: 61,8 г 79%
Углеводы: 2,1 г 1%
Насыщенные жиры: 22,4 г 112%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 272 мг 91%
Пищевые волокна: 1,8 г 6%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 320 мг 14%
Калий: 644 мг 14%
Витамин C: 5,5 мг 6%
Кальций: 61 мг 5%
Железо: 3,5 мг 19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Идеально подойдет для таких случаев курица, приготовленная в духовке. Рецепт занимает мало времени и "возни", а курочка получается сочная, вкусная, просто "пальчики оближешь".

Бывают ситуации, что гости приходят неожиданно. Хозяйка в панике начинает думать, чем угостить своих друзей, родственников, товарищей.

* При  желании, можно приготовить сразу и гарнир из овощей.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Взять тушку курочки, срезать ненужную кожицу, если она есть и промыть под проточной водой.

Шаг 2

Сливочное масло поместить в стеклянную емкость и разогреть в микроволновке.

Шаг 3

Курицу обмазать солью и перцем.

Шаг 4

Сливочное масло равномерно разлить на тушу курицы, не забывая, влить масло вовнутрь курочки, для того чтобы филейная часть оставалась сочной и мягкой, не подсохла в духовом шкафу.

Шаг 5

Посыпать специями для курицы.

Шаг 6

Включить духовку и разогреть до 180 градусов. На противень можно положить коврик для запекания и готовить на нем, либо чуть-чуть смазать маслом и выложить курицу так.

Шаг 7

Приготовленную курицу достать и выложить на красивое блюдо, для красоты можно положить зелени.

Автор рецепта: опубликовано: 18.04.2021

Добавить Ваш Комментарий