Name: Запеченая рыба с картофелем
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: Рыба целая: 3½ шт. (Сколько порций собираетесь готовить,столько рыбы и нужно); Картофель: 4 шт.; Соль: ½ ч. л. (по вкусу); Перец чёрный молотый: ½ ч. л. (по вкусу); Петрушка свежая: ½ пучок (может быть другая зелень); Масло подсолнечное: 1 ст. л. (или оливковое)

Подготовка 25 минут
Готовка 35 минут
Общее время 1 час
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 5.0 8 оценок

Ингредиенты

	Рыба целая - 3½ шт. Сколько порций собираетесь готовить,столько рыбы и нужно
	Картофель - 4 шт.
	Соль - ½ ч. л. по вкусу
	Перец чёрный молотый - ½ ч. л. по вкусу
	Петрушка свежая - ½ пучок может быть другая зелень
	Масло подсолнечное - 1 ст. л. или оливковое

810 ккал Калорийность

44,4 г Жиры

64,0 г Белки

35,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 64,0 г	128%
Жиры: 44,4 г	57%
Углеводы: 35,9 г	13%
Насыщенные жиры: 9,5 г	48%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 160 мг	53%
Пищевые волокна: 4,6 г	16%
Сахара: 1,7 г	(-)
Натрий: 447 мг	19%
Калий: 1 964 мг	42%
Витамин C: 61,9 мг	69%
Кальций: 65 мг	5%
Железо: 3,2 мг	18%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Ничего сложного в приготовлении блюда нет. Нужно всего лишь приправить запекаемые продукты и поставить в духовую печь на 30-40 минут.

Запеченная рыба очень хорошо подходит и на обед и на праздничный ужин. Подобные рецепты должны быть в копилке любой хозяйки.
Прежде чем приступить к пригтовлению, рекомендуется заранее очистить и помыть рыбу. Если рыба замороженная, то, соответственно, дождаться полной разморозки продукта.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Заранее очищеную и помытую рыбу нужно приправить солью, перцем и приправой для рыбы. Хорошенько обвалять рыбу в приправах и оставить так на несколько минут.

Шаг 2

То же самое делаем с очищенным и нарезанным картофелем.

Шаг 3

Подготовленные продукты выкладываем в посуду для запекания, заранее смазав ее подсолнечным маслом. И отправляем в духовку.

Шаг 4

Если вдруг почувствуете, что рыба снизу запекается лучше, чем сверху, то примерно через 20 минут-переверните. Запекать блюдо нужно до тех пор , пока рыба и картофель не покраснеют. Перед тем, как подать на стол, можете украсить рыбу свежей рубленной зеленью. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Dikarka88862 опубликовано: 26.06.2018