Все мы любим сладкое. Любим, даже если знаем, что это не слишком хорошо отражается на нашей фигуре и весе. Но если соблюдать норму, то, конечно же, ничего страшного не произойдет, и ваши формы останутся неизменными долгое время. Да и какое чаепитие может обойтись без сладостей, особенно домашних? Наши домохозяйки отлично знают толк в домашней выпечке и постоянно продолжают совершенствовать свое кулинарное искусство. И этот замечательный рецепт шоколадных вафель им точно должен понравиться.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Возьмем большую миску и смешаем в ней все приготовленные сухие компоненты: сахар, муку, какао-порошок, разрыхлитель теста. Муку лучше брать высшего сорта. Она идеально подходит для сладкой выпечки.
Добавим в сухую смесь необходимое количество куриных яиц, а также коровье молоко и растопленное до жидкой консистенции сливочное масло. Замешаем тесто.
Заполняем тестом форму вафельницы и выпекаем до готовности.
Кстати, сейчас продается огромное количество электровафельниц самых разных размеров и конфигураций. Поэтому делать вафли, стало еще проще. Достаточно залить готовое тесто в такой прибор и через несколько минут сладкое блюдо будет готово. Вафли останется только остудить, чтобы они стали хрустящими (если тесто вы положили тонким слоем).
Готовые шоколадные вафли можно подавать к чаю, добавив к ним взбитые сливки, горячий шоколад, вареную сгущенку, повидло и пр. Также порцию можно украсить свежей ягодой. Приятного аппетита!
