Ингредиенты
-
2 шт. Картофель
-
1/2 шт. Морковь
-
50 г Вешенки
-
1/2 шт. Лук репчатый
-
50 г Шампиньоны
-
опционально Сливочное масло
-
опционально Растительное масло
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный
-
150 г Пельмени с телятиной
-
небольшой пучок Петрушка
-
небольшой пучок Зеленый лук
Как приготовить Сытный суп с пельменями, грибами и зеленью
Суп с пельменями, грибами и овощами – вкусное и наваристое блюдо простого и быстрого приготовления! Сытный суп всего за полчаса – реально, просто, легко и вкусно!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Измельчить очищенный и вымытый картофель на небольшие кубики. Промыть, залить водой и отправить на огонь - вариться до полуготовности. |
|
2
Готово
|
Измельчить грибное ассорти, лук и морковку. Пассеровать ингредиенты на сливочном и растительном масле. Добавить обжарку в суп в момент, когда картофель будет готов. |
|
3
Готово
|
Всыпать пельмени за 8 минут до готовности супа. Для такого супчика лучше всего выбирать сытные мясные пельмени - из телятины, свинины или баранины. |
|
4
Готово
|
Добавить рубленую зелень для аромата и пряного вкуса - петрушку и зеленый лук. |
|
5
Готово
|
Довести суп до вкуса, разлить по тарелкам и сразу же подавать к столу! |
|
6
Готово
|
Ароматное и вкусное блюдо нужно подавать сразу же после приготовления, чтобы пельмени не утратили форму. Приятного аппетита! |
