Сытный суп с пельменями, грибами и зеленью

Name: Сытный суп с пельменями, грибами и зеленью
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Картофель: 2 шт.; Морковь: ½ шт.; Вешенки: 50 г; Лук репчатый: ½ шт.; Шампиньоны: 50 г; Масло сливочное: 10 г (по желанию); Масло растительное: 15 мл (по желанию); Соль: 1 г; Перец чёрный молотый: 1 г; Пельмени с телятиной: 150 г; Петрушка: 1 пучок; Зеленый лук: 1 пучок

Подготовка 5 минут
Готовка 30 минут
Общее время 35 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 5 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 2 шт.
	Морковь - ½ шт.
	Вешенки - 50 г
	Лук репчатый - ½ шт.
	Шампиньоны - 50 г
	Масло сливочное - 10 г (по желанию)
	Масло растительное - 15 мл (по желанию)
	Соль - 1 г
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Пельмени с телятиной - 150 г
	Петрушка - 1 пучок
	Зеленый лук - 1 пучок

292 ккал Калорийность

7,6 г Жиры

22,1 г Белки

36,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 22,1 г	44%
Жиры: 7,6 г	10%
Углеводы: 36,8 г	13%
Насыщенные жиры: 3,0 г	15%
Трансжиры: 0,3 г	(-)
Холестерин: 49 мг	16%
Пищевые волокна: 6,5 г	23%
Сахара: 5,5 г	(-)
Натрий: 288 мг	13%
Калий: 1 367 мг	29%
Витамин C: 72,2 мг	80%
Кальций: 99 мг	8%
Железо: 5,1 мг	28%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Пельменный суп с вешенками и шампиньонами - простое блюдо на скорую руку для вашего повседневного меню!

Суп с пельменями, грибами и овощами — вкусное и наваристое блюдо простого и быстрого приготовления! Сытный суп всего за полчаса — реально, просто, легко и вкусно!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Измельчить очищенный и вымытый картофель на небольшие кубики. Промыть, залить водой и отправить на огонь - вариться до полуготовности.

Шаг 2

Измельчить грибное ассорти, лук и морковку. Пассеровать ингредиенты на сливочном и растительном масле. Добавить обжарку в суп в момент, когда картофель будет готов.

Шаг 3