Ингредиенты
- 2 шт. Картофель
- 1/2 шт. Морковь
- 50 г Вешенки
- 1/2 шт. Лук репчатый
- 50 г Шампиньоны
- опционально Сливочное масло
- опционально Растительное масло
- по вкусу Соль
- по вкусу Перец черный
- 150 г Пельмени с телятиной
- небольшой пучок Петрушка
- небольшой пучок Зеленый лук
Как приготовить Сытный суп с пельменями, грибами и зеленью
Суп с пельменями, грибами и овощами – вкусное и наваристое блюдо простого и быстрого приготовления! Сытный суп всего за полчаса – реально, просто, легко и вкусно!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Измельчить очищенный и вымытый картофель на небольшие кубики. Промыть, залить водой и отправить на огонь - вариться до полуготовности. |
2 Готово | Измельчить грибное ассорти, лук и морковку. Пассеровать ингредиенты на сливочном и растительном масле. Добавить обжарку в суп в момент, когда картофель будет готов. |
3 Готово | Всыпать пельмени за 8 минут до готовности супа. Для такого супчика лучше всего выбирать сытные мясные пельмени - из телятины, свинины или баранины. |
4 Готово | Добавить рубленую зелень для аромата и пряного вкуса - петрушку и зеленый лук. |
5 Готово | Довести суп до вкуса, разлить по тарелкам и сразу же подавать к столу! |
6 Готово | Ароматное и вкусное блюдо нужно подавать сразу же после приготовления, чтобы пельмени не утратили форму. Приятного аппетита! |
