Для того чтобы приготовить домашнюю солянку нам понадобится: копчености (у меня с магазина готовый набор разных копченостей), картофель, огурцы, лук, свекла, морковь, томатный сок лимон.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Достаем набор копченостей промываем и ставим на плиту варится бульон.
Тем временем подготавливаем все остальные ингредиенты. Чистим картофель моем и нарезаем кубиками.
Маринованные огурцы мелко нарезаем.
Как только закипит бульон добавляем картофель.
На сковороде обжариваем наши овощи: лук, морковь и свеклу, также в конце добавляем томатный сок и тушим еще 3 минуты.
Как приготовится картофель добавляем маринованные огурцы и овощи. Доводим до кипения и наша солянка готова. Подавать можно со сметаной и лимоном. Приятного аппетита!
