Солянка мясная с солеными огурцами и свеклой

Name: Солянка мясная с солеными огурцами и свеклой
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мясной набор для солянки: 300 г; Картофель: 6 шт.; Маринованные огурцы: 3 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Свекла: 1 шт.; Томатный сок: 1 стак.; Вода: 3 л

Подготовка 30 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 30 мин.
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 21 оценка

Ингредиенты

	Мясной набор для солянки - 300 г
	Картофель - 6 шт.
	Маринованные огурцы - 3 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Свекла - 1 шт.
	Томатный сок - 1 стак.
	Вода - 3 л

236 ккал Калорийность

5,2 г Жиры

14,9 г Белки

34,3 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,9 г	30%
Жиры: 5,2 г	7%
Углеводы: 34,3 г	12%
Насыщенные жиры: 2,0 г	10%
Трансжиры: 0,2 г	(-)
Холестерин: 33 мг	11%
Пищевые волокна: 5,3 г	19%
Сахара: 5,7 г	(-)
Натрий: 785 мг	34%
Калий: 1 098 мг	23%
Витамин C: 63,6 мг	71%
Кальций: 134 мг	10%
Железо: 2,8 мг	16%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Побалуйте своих родных.

Для того чтобы приготовить домашнюю солянку нам понадобится: копчености (у меня с магазина готовый набор разных копченостей), картофель, огурцы, лук, свекла, морковь, томатный сок лимон.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Достаем набор копченостей промываем и ставим на плиту варится бульон.

Шаг 2

Тем временем подготавливаем все остальные ингредиенты. Чистим картофель моем и нарезаем кубиками.

Шаг 3

Маринованные огурцы мелко нарезаем.

Шаг 4

Как только закипит бульон добавляем картофель.

Шаг 5

На сковороде обжариваем наши овощи: лук, морковь и свеклу, также в конце добавляем томатный сок и тушим еще 3 минуты.

Шаг 6

Как приготовится картофель добавляем маринованные огурцы и овощи. Доводим до кипения и наша солянка готова. Подавать можно со сметаной и лимоном. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Viktoriy19 опубликовано: 14.01.2019